華龍網12月14日23時55分訊(實習生 郭國)經常看動漫的小夥伴們可能對這樣一種食物非常熟悉,那就是經常出現在各種作品中的鲷魚燒。
鲷魚燒顧名思義,就是仿照鲷魚形象制作的一種點心,鲷魚在日本屬于特别高級的食材,特别受到大家的歡迎。而仿造鲷魚形象做出來的鲷魚燒,也同樣受到了大家的歡迎。
鲷魚燒的源頭來自于更加有名的今川燒。在明治時代,東京地區的老百姓利用各種各樣的動物模具,對今川燒的外形進行了升級。而老百姓都吃不起的昂貴食材鲷魚,成了最受食客青睐的點心,所以流傳到了今天。
在今天,不論是東京這樣的大都會,還是仙台那樣的鄉下,紅豆餡的鲷魚燒一直都受人們的追捧。
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