紫砂壺适合泡哪幾類茶葉-tft每日頭條

紫砂壺适合泡哪幾類茶葉

圖文更新时间:2024-07-31 20:13:18

很多人對于紫砂壺泡茶能提升茶味這件事都是非常認可的！但是遇上綠茶，就說法紛紛了。有人說綠茶不适合用紫砂壺泡，玻璃杯或者蓋碗都比紫砂壺合适。有人說紫砂壺雙氣孔結構，哪有不能泡的茶?你更偏向于哪種說法呢？

紫砂壺适合泡哪幾類茶葉（紫砂壺到底适不适合泡綠茶）1

其實，很多人覺得綠茶不适合用紫砂壺泡，無非是因着這兩個原因：

一來，紫砂壺不像玻璃杯，泡綠茶的時候能看到其舒展的自然形态；

其二，便是擔心紫砂壺過于厚重容易把綠茶悶黃、悶苦。

的确，這樣說來還挺有道理！但是，既然紫砂壺作為茶具之首，還能連綠茶都泡不了嗎？選對泥料，選對壺型，泡綠茶根本不是問題！

紫砂壺适合泡哪幾類茶葉（紫砂壺到底适不适合泡綠茶）2

泡綠茶該選什麼樣的紫砂壺？綠茶最怕悶，所以在壺型上要選擇口蓋大，身筒矮的造型，例如虛扁、寬口竹節、仿古等；泥料上則要以透氣性好的紫泥和段泥類為宜。

紫砂壺适合泡哪幾類茶葉（紫砂壺到底适不适合泡綠茶）3

雖說紫砂壺比起玻璃杯無法看到綠茶令人賞心悅目的舒展狀态，但是紫砂壺的雙氣孔結構是玻璃杯遠遠比不上的。隻要選對了壺，紫砂壺不但不會把茶葉悶熟，更能提高綠茶的香氣。

紫砂壺适合泡哪幾類茶葉（紫砂壺到底适不适合泡綠茶）4

當然，水溫也很關鍵！80度的水溫泡綠茶最好，泡完即刻出湯，出盡不留根！如此這般綠茶哪有悶熟的機會？如果新手壺友還掌握不了那麼精準，那麼用紫砂壺泡綠茶的時候不要蓋蓋子也是一個小竅門哦！手邊有壺友綠茶的不妨試試吧~

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