文/曆史九點半

我對香水不了解，但也知道全球最貴的奢侈品香水品牌，大都産自西歐，尤以英法最多。我說他好不是指産品質量，而是知名度、價格及品牌曆史的綜合考量。全球那麼多國家，為啥英法的香水最知名呢？

圖：頂級香水大都來自西歐

很多人經常會吐槽，為啥人家西歐有這麼多奢侈品牌，中國卻沒有呢？有人說是因為中國公司之前不注重品牌，經濟發展的晚等等，其實這都不是主要原因，而是“一方水土養一方人”。香水在西歐誕生是有他的必然性的，最重要的原因便是因為西歐人體臭，香水的誕生一開始就是為了掩蓋體臭，實則是除臭劑。

為何西歐人會有體臭呢？有3個重要原因，最後一個很奇葩。

飲食文化

衆所周知，西歐和中國文化是有很大差異的，尤其是飲食文化，歐美文明融合了遊牧文明和海洋文明，因此主要以肉類為食，尤其是牛肉等，長期以肉類為食的人種，身體便會滋生體臭。另外歐美人的特殊飲食加地理氣候，體毛和汗腺發達，因而身體味道更大，嚴重影響社交。

如果大家見過歐美人或者黑人的話，一定會有同感，他們無論男女，都會噴很濃的香水。這并非是因為老外們更時尚，注重社交，僅僅是為了掩蓋其身體散發的濃烈的體臭味，而中國人噴香水完全是為了香而已。

基因差異

事實上，除了東亞人（中日朝韓）之外，其他地區的人都或多或少的有體臭或狐臭，歐美人尤甚，這和東亞人的基因有關。據研究，90%的東亞人16号染色體中部的ABCC11基因（即狐臭基因）的第538個堿基突變，這種基因突變使得東亞人産生更少的汗液，因而減少體臭的生成，而在東亞人之外，僅有不到10%的人有這種基因突變。

相比歐美人，東亞人的飲食也更健康，因此東亞人不但天生就不具備體臭，反而很多人身體會有淡淡的清香。這就是為什麼香水會在歐洲誕生的另一個原因。

衛生習慣

現如今一提到歐美，大家想到的都是經濟發達，環境優美，人文荟萃，但其實歐美發達僅僅是近一百多年，通過殖民掠奪發家的，追蹤其曆史，特别是歐洲中世紀，堪稱最黑暗時代。古代歐洲人不但懶，而且特别不講衛生，城市裡垃圾遍地，污水橫流，臭味熏天。

圖：路易十四畫像

最奇葩的是，當時的歐洲人還不洗澡，歐洲人不洗澡一是因為懶，二是認為不洗澡可以預防疾病，上至王公貴族，下至黎民百姓，一年都很難洗幾次澡。著名的法國太陽王路易十四，就是有名的不愛洗澡。據說，路易十四畢生隻洗過2次澡，一次是結婚時，一次是去世後，連國王都尚且如此，何況是平民百姓呢？

本身就有很大的體臭，再加上常年不洗澡，可想而知身上的味道是有多嗆，因此西歐的香水業蓬勃發展，這也是為什麼人家奢侈品大都是百年老号的原因，因為體臭曆史悠久。衛生習慣差，帶給歐洲的不僅僅是身體味道大，更使大量人口喪命。歐洲中世紀的黑死病（鼠疫），造成數千萬人死亡，傳播速度如此之快的原因之一，便是因為衛生差。

圖：描述歐洲黑死病的油畫

飲食、基因差異，以及糟糕的衛生習慣，使得歐洲人具有天生的體臭，也因此在歐洲最早誕生了香水，進而風靡整個西半球，成為人人必備的除臭劑，由此成就強大的香水産業，經曆幾百年的發展，才有了今天頂級香水品牌都是歐洲品牌的原因。

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