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兩人晚餐簡單做法

生活 更新时间:2024-11-23 18:45:26

午餐吃什麼呢?小編每天也在問自己,食材不多,還要盡量做到食材多樣化,吃好每一餐,提高抵抗力,看看這一道下飯菜吧,三種食材,有葷有素,簡單炒一炒,鮮美又營養。

兩人晚餐簡單做法(就炒了這一道菜)1

兩個人的午餐,就炒了這一道菜,鹹鮮味美又營養,孩子也喜歡。昨在做飯時,孩子爸在他叔家有事情,然後他說不回來吃飯了,于是就做一道菜,有海鮮菇、胡蘿蔔、瘦肉,三種食材同炒,鹹鮮味美又營養,海鮮菇,味道鮮美,富含蛋白質、碳水化合物、脂肪、纖維素、氨基酸等多種營養成分。海鮮菇做湯、涮煮火鍋都是大家喜歡的吃法,除了備好海鮮菇,看到胡蘿蔔又切了一段,色澤搭配也不錯呢,鮮白的海鮮菇,還有紅色的胡蘿蔔,色澤亮麗,富含多種維生素,營養豐富的根類蔬菜。一道菜中有菌菇、蔬菜,加一點瘦肉絲,葷素皆有,孩子也喜歡吃,兩人的午餐,一道下飯菜,一道青菜湯,也不錯哦。

兩人晚餐簡單做法(就炒了這一道菜)2

海鮮菇鮮嫩,菌肉肥厚,口感細膩,炒制時水分較多,可以焯水後炒,或不清洗後瀝一下水分;而胡蘿蔔切得有些粗,不易炒熟,可與海鮮菇同炒,然後将炒過的瘦肉絲炒勻,這樣可以保持菜肴口感鮮嫩,也能更好地保證營養不流失。家常下飯菜,隻要合理搭配也是不錯的,詳細做法呈上,感謝大家支持。

兩人晚餐簡單做法(就炒了這一道菜)3

【海鮮菇炒瘦肉】海鮮菇适量、胡蘿蔔适量、瘦肉150克、洋蔥适量、料酒适量、生抽醬油适量、精鹽适量、食用油适量。

兩人晚餐簡單做法(就炒了這一道菜)4

第1步:準備好海鮮菇,去根部後,切段。清洗時可以用鹽水泡一泡。

兩人晚餐簡單做法(就炒了這一道菜)5

第2步:準備好一些洋蔥、胡蘿蔔絲,也可以用辣椒絲,胡蘿蔔可以搭配色澤,更有食欲,營養也更豐富。

兩人晚餐簡單做法(就炒了這一道菜)6

第3步:鍋中炒一炒洋蔥,加入瘦肉絲,加入少許料酒、生抽醬油炒一炒,炒至八成熟裝出。

兩人晚餐簡單做法(就炒了這一道菜)7

第4步:瘦肉裝出後,加入胡蘿蔔、海鮮菇炒一炒,将兩種食材炒熟透,菌菇類食材一定要熟透才可食用哦。

兩人晚餐簡單做法(就炒了這一道菜)8

第5步:最後,加入瘦肉,加入精鹽炒勻,大約一二分鐘,然後出鍋裝碟。

兩人晚餐簡單做法(就炒了這一道菜)9

小貼士:1、瘦肉絲可以加入少量的料酒、醬油、食用油腌制一下,加入食用油可以入鍋後快速劃散,受熱均勻,保證口感鮮嫩。2、菌菇、蔬菜,皆可焯水後再炒,鍋中炒制時間也減短,這樣也可保證營養不流失。

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