枸杞藥食同源的曆史比較悠久,是一個馳名中外的名貴中草藥。枸杞中含有多種氨基酸、甜菜堿、糖漿果紅素等特殊的營養成分,可以達到非常好的保健功效。
用枸杞泡水喝的時候口感特别好。但是有三個注意事項
1、不要用開水沖泡。開水泡會破壞枸杞的營養成分,泡枸杞的水建議是45~60度的水。
2、泡過水的枸杞不要直接扔掉,幹嚼枸杞才是最養生的方法。枸杞中很多營養物質,很難溶于水,幹嚼有利于藥效的發揮,泡完水的枸杞最好嚼食。
3、不要吃染色枸杞,很多人喜歡買看起來顔色好看、有光澤的枸杞,這些枸杞都是染色的,經常食用這種染色的枸杞,會對人的健康造成一定的損害,在買枸杞的時候,一定要多留心多觀察。
人到中年不得已,保溫杯裡泡枸杞。很多人都喜歡用枸杞泡水喝,不過枸杞雖好,單純泡枸杞作用單一,效果并不明顯。那麼我給大家總結了枸杞常用的8種搭配,大家不妨參考一下。
枸杞配黃芪,補肺明目;枸杞配菊花,清肝明目;枸杞配百合,補腎潤肺;枸杞配桂圓,補腎養心;枸杞配紅棗,補血養顔;枸杞配山楂,消食降脂;枸杞配西洋參,補氣養陰;枸杞配陳皮,理氣明目。大家可以根據體質和用途進行搭配,但是不建議長期飲用。
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