很多人喜歡喝菊花茶,比如我夏天時候就特别喜歡冰糖菊花茶,雖然菊花茶很多好處比如清肝明目,散風解熱,去肝火,緩解眼睛疲勞等,但是也不是所有人都适合喝的,喝菊花茶禁忌:
1、菊花會引起嚴重過敏性結膜炎。
菊花不僅可以引起嚴重過敏性結膜炎,特别是曾經有過枯草熱性過敏性結膜炎病史的人需要特别注意,因為這種人服用菊花也容易引起過敏反應。
2、菊花會加重咽喉炎
體質偏虛寒者,也就是我們常說的陽虛體質的人,如果一味地喝具有清熱瀉火功效的菊花茶,容易損傷正氣,越喝越虛,故而加重咽喉炎症狀。可見,用菊花茶來對付咽喉炎也是有選擇的,切勿千人一方,否則,适得其反。此外,誘發咽喉炎的因素很多,除了細菌、病毒感染外,如生活不規律、身心壓力過大、整天呆在空調房間裡、喜歡吃火鍋以及抽煙喝酒和缺少鍛煉等,都有很大的關系。所以,治病要治本,千萬不能盲目地一味去喝菊花茶來消炎去火了。
3、脾胃虛寒最好少喝
古籍記載認為菊花味甘苦,性微寒,具有疏散風熱、平抑肝陽、清肝明目、清熱解毒的功效。現代研究認為,菊花含有多種營養物質,具有抗菌、抗病毒、解熱、抗衰老等作用。用菊花泡茶,不宜長期連續飲用,一般3~5天即可。而體質偏寒的人不妨放點枸杞,而脾胃虛寒的人最好少喝。陽虛體質的人,如果一味地喝具有清熱瀉火功效的菊花茶,容易損傷正氣,越喝越虛,尤其是脾胃虛寒的人,多喝性涼的菊花茶還容易引起胃部不适,導緻反酸。可見,用菊花茶來降火清熱也是有選擇的,不能千人一方。
4、有慢性結腸炎的慎用
菊花不叫寒,叫涼,甘微苦,涼,一般情況下,所有人都可以食用菊花,但經常手腳冰涼,胃和肚子很涼,一點涼水都不能喝,吃點冰淇淋、雪糕,都不舒服,一天大便往往三次、五次,有慢性結腸炎之類的,那麼菊花就不太合适了。
5、菊花茶裡加冰糖也要注意
喝菊花茶時,有人喜歡加上幾顆冰糖以增加口感。菊花茶加冰糖是可以的,但是對于患有糖尿病或血糖偏高的人,最好别加糖,單喝菊花。此外,還有一些脾虛的人也不宜加糖,因為過甜的茶會導緻這類人口黏或口發酸、唾液增多,感到不适。所以,不清楚自己體質的人喝菊花茶還是别加冰糖為好。沖泡菊花茶時直接以熱水沖泡即可。
6、菊花與雞肉、豬肉一起煮會中毒,而且也不可以和芹菜一起食用。
7、選購菊花應選小且顔色泛黃的菊花
菊花容易發黴、長蟲,市場上菊花質量參差不齊,不懂門道的人會選擇花朵白且大朵的菊花。其實又小又醜且顔色泛黃的菊花反而是上選。
此外,選菊花最好選花萼偏綠色的菊花,這表明剛開的時候就摘下來了。選購時,先用手摸一摸,松軟的、順滑的菊花質量比較好。
菊花茶的功效雖然多,但是也要注意這些飲用禁忌,不然傷身了還不知道原因,菊花性寒,一些腸胃不好或者體質屬寒的人就不宜多飲用。
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