鹽是我們廚房中最常見的調味品了!俗話說：鹽為百味之首。要知道即使是做甜的食物，适量的加一點鹽能夠是食物變得更甜!除了調味，鹽其實在生活中還有非常多的妙用，還不知道吧。你可能我們一起來了解一下吧!

洗滌篇

衣服被油污沾染，用溶有鹽的堿水洗滌，能洗得很幹淨。

洗衣服領口時在上面撒些細鹽末，污漬就容易除去。

牛仔褲穿髒了洗易退色，可先其放在常溫濃鹽水中浸泡2小時，再用肥皂洗刷，這樣就不褪色了。

用洗衣機洗衣物時，如果泡沫太多，在泡沫上撒些鹽，即可減少泡沫。

毛巾用久了會變硬，有怪味，最好用鹽水搓洗，能除怪味，又不發粘。夏天用毛巾揩汗，毛巾會變得粘乎乎的，若先用食鹽搓冼，再用清水漂淨，即可清潔如新。

棉織品發黃了，可用鹽加蘇打粉，用水煮1小時，黃色即可退去

衣服上沾有青草漬時，可将衣服常浸入食鹽水中(1升水加100克鹽)，輕輕揉搓，即可除去青草漬。

染衣服放點鹽，可使衣服顔色鮮豔。

織物上的黴斑或鏽斑，可用檸檬汁與鹽混合液浸泡并置于陽光下漂白，最後用清水洗幹淨。

衣服染上墨迹較難洗，可先在清水裡搓洗，然後再取幾粒飯與食鹽拌和，放在有墨迹處搓冼，再放到清 水裡搓洗，一次未淨可重複幾次，則可除去墨迹。

除味篇

當膠底帆布鞋有臭氣時，在鞋上撒少許鹽，即可吸收汗水并除臭。新買的泡沫塑料鞋先放入鹽水中浸泡半天，然後再穿，即不易裂，又耐穿。

鹽水可除去油漆味，如果在室内放置兩盆泠鹽水，塗抹家具及牆壁的油漆味就會消除。

砧闆上有魚腥味時，用淘米水加鹽洗擦，再用熱水清洗，可除腥味。

用浸有姜汁的鹽擦手，可除去手上的洋蔥味。

切半個橙，吃光橙肉，然後在這個半圓的橙皮内放滿鹽，就會緩緩放出橙香味，成為價廉物美的空氣清新劑。

去污篇

要想清除毛毯上的油污，用1份鹽和4份酒精配成的溶液清洗，清洗時用力搓，便可除去油污，且不會傷及毛毯。

清洗魚缸時，用鹽(不用加碘鹽)擦拭魚缸内側，可除掉硬水垢，用清水沖洗後再将魚放進缸内。

在廚房水槽下水管中定期倒入濃鹽水中，可保持清潔，防止發臭和油污堆積。

陶瓷、玻璃等器皿内的茶垢、污垢，用鹽擦洗，去污效果較好。

用久了的熱水瓶，瓶膽内往往結上一層水垢，将小蘇打和鹽水灌入瓶中，再加入一些碎蛋殼，蓋上瓶塞頻頻晃動，即可除去水垢。

清潔鐵鍋上的油膩時，先放入少量鹽，再用紙擦鐵鍋，油膩更易清除。

白色瓷磚、瓷澡盆、瓷臉盆如用褐色鐵鏽斑，可用适量的食鹽與醋配成混合液擦洗。

搪瓷食具積了污垢，用鹽和醋混合擦洗，即幹淨又不損光澤。

如果要清潔生鏽的剪刀或其它鐵器，可用兩茶匙鹽加一茶匙檸檬汁，塗在鏽漬上，然後用幹布擦拭。

耐用翻新篇

新買的牙刷在熱鹽水裡浸半小時左右取出，可使牙刷經久耐用。

草帽舊了，用鹽水洗刷，能使之煥然一新。

用鹽水洗竹器、藤器，可使其更美觀、更柔軟耐用。

柳條編制家具用沾有溫熱鹽水的硬刷清洗，并在陽光下曬幹，可防止家具變黃。

浴用海綿若變得既粗又滑，在冷鹽水中浸一會，就會又軟又松。

菜刀用鈍了，放在鹽水裡浸泡沫20分鐘，然後邊磨邊澆鹽水，不僅刀好磨，而且磨出的刀刃鋒利。

菜闆易裂，可将菜闆放入鹽水中浸泡一天，拿出來晾幹，就不易裂了。

新買的瓷碗、瓷杯、瓷碟、玻璃杯、陶制沙鍋，如先放入鹽水中煮過，則不容易破裂。

廚房妙用篇

新摘下來的鮮花插在鹽水餅裡，可保持較長時間而不枯萎。在水仙花的盆中放入少許鹽，能延長開花時間。

鹽水解凍。從冰箱冷凍室裡取出的凍魚、凍雞、凍肉，放在鹽水中，不僅解凍快，而且能使其保持鮮嫩。

砧闆有了腥味，可浸在淘米水裡，用少許食鹽擦洗後。再用熱水洗淨，便可除味。

鹽水浸砧闆。新買來的木質砧闆先放在濃度為30%的鹽水中浸泡二、三天，以後就不易幹裂。在每次使 用後先用菜刀橫刮砧闆闆面，再用熱水沖去闆面上的殘渣，最後再抹上少許鹽，既可殺菌，還可防止砧闆幹裂。

醫療篇(生理鹽水濃度是0.9%的鹽水。稱取0.9克氯化鈉，溶解在少量蒸餾水中，稀釋到100毫升，才能使用。)

洗澡時加些鹽水，能治皮膚病。

頭痛時，用鹽擦擦舌頭，喝點鹽開水，頭痛可以減輕。

脫牙流血時，含一口鹽水，能立即止血。

反胃和消化不良，喝點淡鹽水可以緩解。

在飲用茶水裡加點鹽，可解煩渴，減輕喉頭發炎和預防中暑。

唱歌前，喝點鹽開水，可以防止喉幹嗓啞。

用熱鹽水洗凍瘡，可以起到止癢作用。

腹部受寒，把粗鹽炒熱，放在布袋裡，熱敷腹部，能驅寒止痛。

用茄根和鹽搗成粉末，抹在牙疼處，可止疼;抹在凍瘡處，可治凍瘡。

清晨起床後，喝上一杯淡鹽開水，可以保持大便的通暢。

通過上面的小知識，朋友們可不要小瞧了我們廚房當中的鹽，這位物美價廉的食物。他在我們生活當中的妙用，真的是數不勝數，朋友們在以後的生活當中，如果遇到上面所說的這些問題的時候，不妨試試鹽的小妙用啊。

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