吃在小島 2018-04-12
視頻内容來自夏廚
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木瓜炖雪蛤
做菜難度:★☆☆☆☆ 味道★★★☆☆
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這次買的一朵雪蛤大概三兩
一個木瓜需要2~3兩就行了
雪蛤加水泡發過夜
泡發好就清洗掉雜質
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木瓜切三分之一
去掉核備用
為了漂亮可以切點花紋玩玩
沒有太大的實際意義哈哈哈
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水開後放點姜片
倒入雪蛤煮一分鐘去掉腥味
也有童鞋為了保證營養選擇不過水
看個人選擇哈
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過完水放入木瓜盅裡
大火隔水蒸20分鐘
放入冰糖後
再蒸15分鐘即可
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搭配上椰漿和煉奶
好吃又營養
也可以加蜂蜜
蜂蜜的話記得涼點再加
溫度太高會破壞蜂蜜的營養
是不是簡單到飛起呐
是不是簡單到飛起呐
快做起來哈
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