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海鮮丸子做法大全家常菜

圖文 更新时间:2025-02-22 05:36:39

這款蔬菜蝦丸很好吃,有我小時候的味道,讓我回味無窮。非常的鮮美,樣子也許沒你們想象中的完美,但味道真的是一級棒。簡單食材簡單調料也能做出那麼好吃的海鮮蔬菜丸子。下面我來分享給大家吧。準備材料有

蝦肉180克

胡蘿蔔85克

白蘿蔔165克

中筋面粉50克

玉米澱粉50克

兩個全蛋

鹽少許

雞精少許

十三香少許

蚝油少許

可以加點生姜末(我沒加)

海鮮丸子做法大全家常菜(蔬菜海鮮丸子)1

海鮮丸子做法大全家常菜(蔬菜海鮮丸子)2

這是我們所需要的材料,首先把胡蘿蔔白蘿蔔去鍋裡焯水,煮1分鐘左右,拿出來冷水裡也過一下

海鮮丸子做法大全家常菜(蔬菜海鮮丸子)3

然後備用,把蝦肉洗好拿出來,用刀把它切小點不用很小,帶粗顆粒的更好吃。

海鮮丸子做法大全家常菜(蔬菜海鮮丸子)4

胡蘿蔔白蘿蔔過好水,然後過水擠幹,也再切成末,備用。

海鮮丸子做法大全家常菜(蔬菜海鮮丸子)5

把蝦肉、胡蘿蔔、白蘿蔔放一起加入十三香、雞精、蚝油、鹽等

海鮮丸子做法大全家常菜(蔬菜海鮮丸子)6

再加二個全蛋攪拌均勻

海鮮丸子做法大全家常菜(蔬菜海鮮丸子)7

再把面粉和澱粉微加點水然後攪拌均勻

海鮮丸子做法大全家常菜(蔬菜海鮮丸子)8

然後鍋裡放油,油溫差不多50度左右可以放下去了,我用簡單粗暴的方法放丸子了,直接拿勺子,一勺勺的放,反正自己吃顔值差點無所謂,好吃就可以了。如果你要顔值高,多加面粉加到可以搓小圓球就可以了。但味道沒我加得少好吃,不信你試試

海鮮丸子做法大全家常菜(蔬菜海鮮丸子)9

好了我們的蔬菜海鮮丸子炸好了,外酥裡肉味道好吃到爆了。

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