秋季校園食品安全檢查簡報-tft每日頭條

秋季校園食品安全檢查簡報

生活更新时间:2024-09-07 18:17:11

秋季校園食品安全檢查簡報（從第一餐到每一餐）1

為切實做好2022年秋季開學期間學校食品安全工作，保障廣大師生用餐安全，高州市教育系統貫徹落實“防風險、除隐患、保平安”百日攻堅行動，周密部署、提前介入，在開學前夕就已經全面開展學校食品安全大檢查，此後，将全學期常态化開展，全力護航開學季師生從第一餐到每一餐舌尖上的安全。

秋季校園食品安全檢查簡報（從第一餐到每一餐）2

8月31日，高州市教育局組成檢查組深入學校，重點對學校食堂的食品庫存清理、進貨查驗、餐飲具清洗消毒、設施設備維護、從業人員健康管理和場所衛生等方面進行全面檢查，并督促各學校、幼兒園食堂要嚴格落實食品安全主體責任，及時做好台賬記錄，加強食品安全管理，定期檢查，确保食品安全。

同時，各鎮（街道）中心學校聯合屬地市場監督管理所同步對幼兒園食堂食品安全檢查，對發現的問題現場提出整改意見，要求食堂負責人及時消除風險隐患。

秋季校園食品安全檢查簡報（從第一餐到每一餐）3

此外，高州市教育部門督促學校加強内部業務培訓，認真學習《餐飲服務食品安全操作規範》《學校食品安全與營養健康管理規定》，提高校園食堂食品安全整體水平，嚴格遵守疫情防控規定，為全面做好2022年秋季學期食品安全工作打下了基礎。

下一步，高州市教育局積極聯合市場監管部門，持續加強學校食堂食品安全監管，切實做到全覆蓋無疏漏、全方位無死角，以及最嚴謹的标準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責“四個最嚴”，打好校園食品安全保“胃”戰，切實保障廣大師生舌尖上的安全。

【撰文】邱茜

【通訊員】陳滢玑

【作者】邱茜

【來源】南方報業傳媒集團南方客戶端

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