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鹵豬蹄的十種做法

圖文 更新时间:2025-01-22 21:10:01

鹵豬蹄的十種做法(鹵豬蹄這麼做大人孩子都愛吃)1

豬蹄凍也超級贊哦~

By TinaZJF

用料

  • 豬前蹄 500克
  • 姜片 6片
  • 六月鮮紅燒醬油 3茶匙
  • 味達美臻品料酒 2茶匙
  • 白砂糖 1茶匙
  • 香葉 2片
  • 蒜 3瓣
  • 香葉 3片
  • 幹辣椒 5個
  • 洋蔥 半個
  • 十三香 2勺
  • 八角 3個

做法步驟

鹵豬蹄的十種做法(鹵豬蹄這麼做大人孩子都愛吃)2

1、豬蹄汆水去腥

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2、加入準備好的洋蔥、八角、香葉、幹辣椒、姜蒜爆香

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3、加入1茶匙白砂糖翻炒,小火

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4、加入豬蹄,淋入料酒,然後加入紅燒醬油翻炒

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5、加入清水,沒過豬蹄,煮沸

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6、移入電飯煲煮一小時左右~

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7、出鍋啦~超級軟糯哦O(∩_∩)O

小貼士

1. 一定要用電飯鍋或者高壓鍋煮哦,這樣才能軟糯,入口口感超級好~

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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