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照燒雞腿飯做法

生活更新时间:2024-11-23 02:42:22

照燒雞腿飯做法?準備雞腿、米飯、生抽、料酒、生菜、油、鹽、蜂蜜等食材，接下來我們就來聊聊關于照燒雞腿飯做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

照燒雞腿飯做法

準備雞腿、米飯、生抽、料酒、生菜、油、鹽、蜂蜜等食材。

雞腿去骨用刀背拍幾下，牙簽在雞皮上叉勻，處理好後加料酒腌制30分鐘。

在碗中加入料酒、蜂蜜、生抽調勻，在平底鍋中倒入油，燒熱後放入腌好的雞腿。

雞皮朝下，煎的時候鏟子不斷的在肉上壓，用同樣的方法煎另一面，兩面金黃後澆入醬汁，不停攪動，小火收汁。

在碟子上鋪好生菜，将米飯反扣在碟子上，擺上雞腿，将剩下的照燒醬汁澆到米飯上。

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