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姜糖怎麼制作方法

生活更新时间:2024-07-24 09:18:42

姜糖怎麼制作方法?仔姜洗淨晾幹，切成薄片，加入白糖腌８小時，我來為大家講解一下關于姜糖怎麼制作方法?跟着小編一起來看一看吧!

姜糖怎麼制作方法（怎麼制作姜糖）1

姜糖怎麼制作方法

仔姜洗淨晾幹，切成薄片，加入白糖腌８小時。

姜倒入不粘鍋加入白砂糖大火煮開，轉中火繼續煮。

熬到多餘水分蒸發幹，姜呈透明狀，且出現泡泡關火。

迅速倒入不粘鍋，快速翻炒，一直不停翻炒，糖慢慢出現反砂現象即可停止攪拌，冷卻後密封保存。

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