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冬瓜羊肉丸子湯做法天津

生活更新时间:2024-11-23 18:38:09

冬瓜羊肉丸子湯做法天津（羊肉冬瓜丸子湯）1

作者：匠人時尚

用料

羊肉餡半斤

冬瓜一塊

筍半根

鹽适量

雞精少許

料酒少許

生抽少許

老抽少許

白胡椒粉少許

香油少許

香菜少許

做法步驟

1、準備羊肉餡

冬瓜羊肉丸子湯做法天津（羊肉冬瓜丸子湯）2

2、筍，去皮，洗淨。

冬瓜羊肉丸子湯做法天津（羊肉冬瓜丸子湯）3

3、冬瓜去皮，洗淨。

冬瓜羊肉丸子湯做法天津（羊肉冬瓜丸子湯）4

4、蔥姜洗淨。

冬瓜羊肉丸子湯做法天津（羊肉冬瓜丸子湯）5

5、冬瓜切片

冬瓜羊肉丸子湯做法天津（羊肉冬瓜丸子湯）6

6、筍切絲，加少許胡蘿蔔絲。

冬瓜羊肉丸子湯做法天津（羊肉冬瓜丸子湯）7

7、蔥姜切末

冬瓜羊肉丸子湯做法天津（羊肉冬瓜丸子湯）8

8、花椒适量

冬瓜羊肉丸子湯做法天津（羊肉冬瓜丸子湯）9

9、花椒煮水

冬瓜羊肉丸子湯做法天津（羊肉冬瓜丸子湯）10

10、筍絲胡蘿蔔絲焯水

冬瓜羊肉丸子湯做法天津（羊肉冬瓜丸子湯）11

11、羊肉餡加蔥姜末，分别加入鹽雞精老抽生抽白胡椒粉香油料酒花椒水調勻，備用

冬瓜羊肉丸子湯做法天津（羊肉冬瓜丸子湯）12

12、筍絲胡蘿蔔絲加鹽雞精香油拌勻

冬瓜羊肉丸子湯做法天津（羊肉冬瓜丸子湯）13

13、水燒開放入冬瓜再煮開

冬瓜羊肉丸子湯做法天津（羊肉冬瓜丸子湯）14

14、汆入羊肉丸子煮兩分鐘稍後出鍋

冬瓜羊肉丸子湯做法天津（羊肉冬瓜丸子湯）15

15、湯中放入香菜

冬瓜羊肉丸子湯做法天津（羊肉冬瓜丸子湯）16

16、準備好了可以用餐了

冬瓜羊肉丸子湯做法天津（羊肉冬瓜丸子湯）1

17、還要有碗白米飯配哦

冬瓜羊肉丸子湯做法天津（羊肉冬瓜丸子湯）18

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