幹鍋豆腐家常做法?主料:豆腐300克;輔料:紅椒1個、柿子椒1個、香菇6朵;調料:花生油适量、食鹽4克、蔥5克、蒜5克、花椒少許,我來為大家科普一下關于幹鍋豆腐家常做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
主料:豆腐300克;輔料:紅椒1個、柿子椒1個、香菇6朵;調料:花生油适量、食鹽4克、蔥5克、蒜5克、花椒少許。
處理好各類蔬菜,洗淨去蒂。
豆腐切小塊,蔬菜切成大丁。
煎盤放油,放豆腐兩面煎至金黃色,盛出備用。
煎盤裡留底油,爆香花椒粒,放入蔥蒜碎。
倒入香菇辣椒丁,炒熟。
加豆腐,小心翻炒,放鹽調味,出鍋。
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