很多人都貌似知道,經常曬曬太陽有好處,可以補鈣,防止骨質疏松。
其實曬太陽并不能補鈣,而是補充維生素D。現在大部分人都住樓房,曬太陽的時候,都會在自家陽台,各種玻璃曬曬暖暖,确實舒服。可是隔着玻璃,曬太陽,連維生素D也補得有限。
一、曬太陽不能補鈣,而是補充維生素D
民間流傳的曬太陽補鈣,其實是不對的,因為曬太陽并不能補鈣。但是曬太陽可以補充維生素D。咱們的皮膚,通過紫外線的照射可以合成維生素D,供我們所用,我們在外面曬15-30分鐘,一周三次,就夠咱這一個周所需的維生素D了。
所以,曬太陽補充的是維生素D,而并非補鈣。同時大家還得了解,曬太陽也得會曬,對于大部分人來說,曬太陽補充維生素D,也不太現實。
二、隔着玻璃,為什麼連維生素D也補充不了多少
有很多人,躺在陽台的搖椅上,曬着太陽,美其名曰補鈣,或者補充維生素D;其實最大的好處,就是舒服,并不能實現補鈣。
太陽中的紫外線有三種光波,分别是UVA 、UVB、UVC,其中能夠讓我們的皮膚合成維生素D的是這種UVB,這個光波穿透能力特别弱。很難穿透玻璃,那麼自然合成維生素D的能力就會大大減弱。
别說隔着玻璃曬太陽,就算是我們平時秋冬季穿的衣服厚一點,或者夏季出門塗了防曬霜,也會把UVB擋在外面,合成維生素D的能力也會減弱。
哪有人說了,我光着胳膊,沒事去太陽底下,每周曬個幾次,不就能補充維生素D了。
當然,如果一個人有這個條件,也可以滿足自己的維生素D的需要,但現實就是大部分人沒有時間去穿着短褲短袖經常曬曬太陽,除非是财富自由一直住在三亞的人兒。
大部分人年輕人,怕曬太多曬多了,把自己曬黑,還怕紫外線傷害皮膚,别說主動曬太陽,大部分人還想塗防曬霜。再者,随着我們年齡增加,尤其是老年人,皮膚的合成功能會下降,比如一個70歲的人隻有20多歲的人的合成能力的1/4,而對于老人來說,更維生素D的補充。
三、維生素D和鈣有什麼關系
我們大部分人,以為鈣就是防止骨頭疏松的基礎,補鈣就能預防骨質疏松,保護骨骼健康。其實準确地說:鈣+維生素D=骨骼健康。
我們吃進去的鈣,是要經過腸道吸收的,如果隻補充鈣,腸道的吸收能力是有限的,比如吃進入100份鈣,可是能被吸收的隻有25份,大部分鈣最後随着大便排出去了,也就是浪費了。這時候,鈣的黃金搭檔維生素D出面,維生素D和受體結合後,打開了腸道上的一些鈣離子通道,讓鈣離子能夠被吸收的更多更快。這樣就不會浪費更多的鈣,人體就能真正補充更多的鈣了。
所以補鈣的同時,也得補充維生素D。
四、如何通過食物補充維生素D和補鈣維生素D:
含有維生素D的食物并不多見,常見含有維生素D豐富的食物包括:海魚,奶酪,蛋黃等;這些食物要麼我們平時很少吃,比如奶酪;要麼隻有海邊的人才能總吃海魚;蛋黃也不宜多吃,過多的蛋黃可能還會影響到心血管健康。所以,通過食物補充維生素D ,有點困難。
還有一個辦法就是,我們今天讨論的重點:曬太陽。
可是曬太陽的可行性,上面也分析過了,對于大部分人來說,有點難。
(當然,如果有條件,能吃海魚、奶酪等食物,并且能正确的曬太陽,這樣補充維生素D是最好的選擇。)
鈣:
含鈣豐富的食物,還是蠻多的,比如各種奶制品:牛奶、酸奶等,不但含量高,而且容易吸收。各種豆制品,比如:豆子、豆腐、豆幹等。各種堅果,比如:花生、核桃、開心果、腰果、杏仁等。深綠色的蔬菜,比如:小白菜 、油菜、幹海帶、幹木耳、紫菜等。
日常飲食中,可以适當加一點上述食物,尤其是長期喝奶,利于補鈣。
沒事熬點骨頭湯補補鈣,骨折的人康複的時候都這樣幹?
可是事實并非如此,熬制骨頭湯的過程,溶解到湯中的鈣質少之又少。骨頭湯看起來濃稠,主要是因為骨髓中的脂肪被煮到了湯中,脂肪多了,湯自然就看起來稠。當然您可以喝湯,但不宜過多,過多的骨頭湯會升高血脂,升高尿酸,并不會補鈣。
五、部分人群,除了食補、曬太陽,可能還需要鈣片和維生素D
我們再次強調,能從食物中攝入鈣和維生素D,盡量從食物中攝入,什麼保健品和藥物,都不如食物補充好。
我國人均從飲食中攝入的鈣隻有400mg,中國抗骨質疏松指南建議,成人每日鈣攝入量應達到800mg,50歲以上則建議為1000-1200mg。可見,我們的鈣攝入不足指南推薦的50%。
所以,飲食中還得繼續補充含鈣量高的食物,必要時就得補充鈣片和維生素D。
現實中,有一些人,飲食習慣不一樣,或患了某種疾病,或随着年齡的增加,食物攝入量受限,這時候單純靠食物補充鈣和維生素D,已經無法滿足人體的需要,最終就得通過鈣片和維生素D來滿足我們的需要,來保護骨骼健康,預防骨質疏松。
總之,大家要了解:第一隔着玻璃曬太陽不能補鈣,也不能補充維生素D;
第二曬太陽不能補鈣,補充的是維生素D,也就是鈣的黃金搭檔;
第三有條件還是建議大家抽空曬曬太陽,和大自然親密接觸,但要會曬;
第四健康飲食很重要,我們日常飲食中盡量選擇一些含鈣豐富的食物;
第五必要時,部分人群需要鈣片和維生素D補充,記住了最便宜的就行,隻買對的,不買貴的。
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