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腌泡椒鹹菜方法

生活 更新时间:2025-02-02 23:13:28

腌泡椒鹹菜方法?将放好的朝天椒吹幹再煮沸食鹽水,将朝天椒稍稍過一焯水,撈出預留,下面我們就來說一說關于腌泡椒鹹菜方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

腌泡椒鹹菜方法(腌泡椒鹹菜方法與步驟)1

腌泡椒鹹菜方法

将放好的朝天椒吹幹。

再煮沸食鹽水,将朝天椒稍稍過一焯水,撈出預留。

準備好玻璃瓶,小半瓶燒滾晾涼的水,放進朝天椒。

再放十粒八粒大蒜、生姜和花椒粒,添加高度酒和大約白米醋1/4瓶,不足水位線的能加多一些白米醋,鹽少量、糖少量,攪拌均勻。

這時為避免 朝天椒向上調起擺脫水準,找個東西将朝天椒壓下面。

再封住瓶塞,并且用膠帶紙即可。

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