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芝士焗龍蝦湯底

教育 更新时间:2024-08-27 14:26:04

點擊右上角,關注“幼兒園全攻略”。人生百年,立于幼學。幼教不易,任重道遠。


作為從小在内陸西部城市長大的孩子,孩童時期起就向往着兩件事。

一是去看大海,二是去吃海鮮。

不怕大夥笑話,略略記憶中的看海的情景還是在今年。托百度爸爸的厚愛,去參加百度的萬象大會,在北戴河看的大海。

到了海邊,自然是要吃海鮮了,教育闆塊的負責人相當的周到和熱情。安排了兩天的海鮮盛宴,寫到這裡略略口水長流。

芝士焗龍蝦湯底(芝士焗龍蝦檸香三文魚)1

回到重慶,再想吃這麼舒服的海鮮可不容易了!

自己買來弄便宜,奈何手藝又不好。想出門去下館子,可惜錢包又太扁。

最好的解饞方式,就是偶爾下點血本去海鮮自助吃個痛快!

要不是限時兩小時,恨不得從早上吃到晚上感覺才能回本。

當我還在為舒舒服服吃個海鮮而策劃時,卻無意間刷到一個幼兒園分享的幼兒用餐圖。

确認過眼神,是我孩子上不起的幼兒園。弱弱地問一句,還招老師嗎?

芝士焗龍蝦湯底(芝士焗龍蝦檸香三文魚)2

這不是海鮮自助餐廳,這是幼兒園小朋友的午餐

看看這圖,龍蝦、披薩、雞翅、意大利面。

知道是在幼兒園,不知道還以為哪家公司搞年會晚宴呢!

最下角大盆裡裝的是什麼看得出來嗎?是三文魚,是呂筍。

看不出來不要緊,咱們再看看這家幼兒園今日的食譜到底是啥。

芝士焗龍蝦湯底(芝士焗龍蝦檸香三文魚)3

幼兒園的食譜的确要取得好聽,這樣給家長自然是一種賺了的感覺。

然而這家幼兒園的食譜菜品取得,這得是一家五星級的酒店大廚來取的吧!

主菜是:

芝士焗龍蝦、檸香蘆筍烤三文魚、香酥雞翅、松仁玉米、清炒上海青苗、蒜蓉西藍花。

主食是:

什錦披薩、番茄肉醬意大利面、黃金紫薯包。

湯粥是:

海參小米粥、蓮子綠豆百合羹。

六菜三主食一羹一粥,難以想象這是幼兒園小朋友的夥食!

芝士焗龍蝦湯底(芝士焗龍蝦檸香三文魚)4

略略的第一反應,這是一年一度,或者一學期一次的自助餐活動。算是一種對孩子的獎勵,或者是一種幼兒園的宣傳方式!瞧咱幼兒園夥食,多豐富多豪華!

但是我看了看是周三的食譜後,又陷入了思考,一般情況自助餐是會放在周五的啊。在有活動時,或特殊節日時。很明顯這一天,并不是有什麼特别的意義。

因此這的确很可能是某個高端幼兒園或貴族幼兒園的常規操作,每周日常食譜安排。

那這得一個月多少錢啊?不少網友都猜測至少一年十幾萬吧。

芝士焗龍蝦湯底(芝士焗龍蝦檸香三文魚)5

孩子們這麼吃,真的合适嗎?

幼兒園小朋友的入口食材中,海鮮是一直很謹慎的食物。除了價格貴,受夥食費影響外。更多的是出自于孩子的健康安全考慮。

有的孩子會過敏,有的孩子易受涼。

再看看食譜,大魚大肉,又是龍蝦又是海參,真的如網友所說挺易上火的也挺脹肚子的。

孩子可能吃一塊披薩就飽了,剩下的都浪費了嗎?

當然是讓教職工們吃掉,避免浪費了嘛。感謝家長的夥食費,也給幼兒園的老師開了葷。

芝士焗龍蝦湯底(芝士焗龍蝦檸香三文魚)6

略略以前幼兒園也搞過這種自助餐的形式,為了達到更好的宣傳效果,還把用餐的場地擺到了操場。

的确桌子擺好,鋪上漂亮桌布,再放些好看的裝飾,孩子們又穿着統一的園服。随便拍幾張,用作宣傳招生,都是極好的。

美曰其名“食育”課程,自助餐還鍛煉孩子自主自理能力。

然而在略略看來,形式大于内容。

芝士焗龍蝦湯底(芝士焗龍蝦檸香三文魚)7

首先準備時間太長,一些食物早早地就擺了出來。不管是室内還是戶外,冷得都特别的快。

因此在幼兒園的自助餐裡,多是冷食或水果。即便是有熱食,輪到孩子們出場,再依次排隊取餐,到最後坐到自己座位上時,差不多已經冷完了。

像多數幼兒園的自助餐,提供的食物還是孩子們愛吃的炸雞腿、炸薯條等炸物。早早地冷了,但孩子們仍然在吃,能不受涼拉肚子嗎?

芝士焗龍蝦湯底(芝士焗龍蝦檸香三文魚)8

幼兒園的自助餐,别違背了初心

自助餐,所謂自助就是自己動手。自己吃多少,自己拿多少。

在取餐的時候,就會涉及到用夾子。大夥都吃過自助餐用過夾子,那肯定知道那個夾子并不好用。想想看大人們都使用不方便,幼兒園的孩子們呢?

因此在幼兒園,多數情況下,孩子是不能自己“動手”取餐的。

家長看到的宣傳推送内容裡,無非就是孩子擺拍用于宣傳罷了。真讓孩子們一個一個挨着夾,那真的自助餐在幼兒園可以吃兩個小時。

最前面的小朋友都吃完了吃飽了,後面的小朋友還在排隊緩慢地取餐。

兩三個孩子拍好了照片,老師們就齊上陣,給孩子們分餐了。所謂的自助餐,不過是從兩葷一素一湯,變成了幾葷幾素一湯而已。

芝士焗龍蝦湯底(芝士焗龍蝦檸香三文魚)9

老師是會遵循孩子的意見,孩子自己說想吃什麼,老師就給他夾什麼放在盤子裡。

真就是孩子隻吃自己喜歡吃的東西,可能就是幾塊西瓜,兩個蛋撻,一碗炒飯就吃不下了。

到了用餐結束時間點,老師們就要趕緊收餐。不管孩子吃沒吃完,也要午睡了。

所以在前面略略才會說,一般自助餐是有活動的當天,吃完自助餐家長就可以接孩子回家是最好的了,這樣用餐時間就不會太緊太趕。

芝士焗龍蝦湯底(芝士焗龍蝦檸香三文魚)10

略略寄語

幼兒園裡搞自助餐活動,想法是好的,但一定要符合園所實際。

千萬不要好心辦壞事,因為經常會有自助餐當天回家後,孩子們拉肚子的情況發生。

也不是因為食物中毒,就是吃了太多涼的東西。

孩子們的胃還很柔弱,午餐又是一日中最關鍵的一餐。

自助餐可以有,請多準備孩子适宜的健康食物。

不要為了宣傳,而大張旗鼓搞自助餐,卻違背了健康的初衷。這不是家長們想看到的,最後就是苦了孩子累了老師,你說老師吃飽了呀?

為了開個葷,自助餐的活動要多忙好久,我才不願意呢!


今日話題:

你家孩子幼兒園有自助餐的活動嗎?

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我是略略,一名小小幼師,緻力于幫助更多的寶媽們!

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