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孕婦晚餐怎麼做簡單營養

母嬰 更新时间:2024-07-20 03:19:19

孕婦晚餐怎麼做簡單營養?番茄炒豬肝材料:豬肝八兩、番茄兩隻,今天小編就來聊一聊關于孕婦晚餐怎麼做簡單營養?接下來我們就一起去研究一下吧!

孕婦晚餐怎麼做簡單營養(孕婦晚餐做法)1

孕婦晚餐怎麼做簡單營養

番茄炒豬肝

材料:豬肝八兩、番茄兩隻

做法:豬肝切斜刀3厘米寬4厘米長不規則四邊形,放鹽、味精、紹興花雕酒備用。番茄切成一厘米見方的立方體備用。起油鍋,開小火,倒油等油熱的當口,在腌好的豬肝片上捏一些生粉,滑入油鍋煸炒。斷血後盛出備用。油鍋不要洗,倒入番茄粒中火煸炒,至汁水出粘稠,估計已盡大半時,伴入豬肝一同用小火煸炒。隻炒幾勺後,立刻倒入醬油着色,水少許,大火燒至滾,立刻換小火加糖、味精盛盤。

東坡茄子

材料:嫩茄子500克,豬肉餡100克。

做法:茄子去蒂洗淨去皮,切成5厘米見方的塊。在茄塊平面剞十字花刀,深度為2厘米。炒勺放油,燒六七成熱,放入茄塊炸成棗紅色撈出瀝油,擺入大碗内。勺内留少許底油,燒熱放入豬肉餡炒變色,加蔥、姜末稍炒,放醬油、鹽、味精、白糖、料酒、湯燒開後倒入裝茄塊的碗内,上屜蒸10分鐘。把湯瀝勺内,茄塊扣入盤中,再把原汁用濕澱粉勾芡,淋明油,燒在茄塊上即好。

翡翠豆腐

材料:豆腐250克,莴苣250克

做法:莴苣洗淨後,切4厘米長片,生姜切絲,豆腐切1厘米厚塊。油熱後,放姜爆炒出香味後,加半碗水即放莴苣,立刻加蓋2分鐘後打開,再放入豆腐加味精和精鹽,然後輕輕翻炒幾下即可。

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