自從分享一日三餐之後，朋友常說的就是很喜歡，但一大家子吃飯确實沒有辦法時間。其實，我也不是一人食，也是一家子吃飯，有時兩人食，有時三人食，有時四人食。
以前，煮飯做菜，我有個誤區，總是希望煮的菜，一家子都喜歡，但真的很難。每個人的口味不同，愛好也不一樣，我喜歡吃辣，先生就不大喜歡。我們不強求，求同存異，菜的分量少一些，品種可以多一種，各有各的喜歡就好。如早餐的蔬菜沙拉，老人家就很難接受，但白煮蛋、湯水一類的，就可以一起準備。
今天的一日三餐，我的個人帶量食譜如下，總共吃了19種食材，1478千卡的熱量。
早餐 紅棗魚膠、列巴、玉米、雞扒、黃瓜、黑布林、蓮霧、純牛奶
魚膠即魚鳔的幹制品，富含膠質，也稱花膠，與魚翅齊名，為“八珍”之一，是理想的高蛋白低脂肪食品，蛋白質含量高達84.2%，脂肪僅為0.2%。但魚膠雖好，一次性也不要食用太多，若能細水長流，每天吃一點，更要滋養身體的效果。
食材：紅棗魚膠（紅棗3個、魚膠8g）、玉米0.5個50g、麥趣爾新疆大列巴40g、照燒雞扒80g、綠行者荷蘭水果黃瓜60g、黑布林0.5個70g、蓮霧0.5個60g、光明有機純牛奶200ml
熱量：591千卡
午餐 雜糧飯團、烤腸、雞蛋、番茄、葡萄、山竹
食材：雜糧飯團200g、本味鮮物烤腸30g、煮溏心蛋30g、香印葡萄40g、山竹1個70g、綠行者櫻桃番茄120g、腰果15g、紫蘇梅子1個
熱量：589千卡
晚餐 香辣豆腐腦、清蒸南瓜、豆醬炒番薯葉
食材：南豆腐200g、南瓜200g、番薯葉200g
熱量：299千卡
☆平衡膳食模式之菜單點評整體菜單設計評價超級棒，但全天的脂肪攝入量偏高，脂肪含量最高的是麥趣爾的新疆大列巴，每100g含有脂肪18.2g。
對減脂有需求的同學，可以将列巴更換為全麥面包。
☆相關菜譜推薦紅棗炖魚膠，晚上提前炖好的湯水，無須早起也有暖暖的湯水當早餐
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