很多剛接觸茶的朋友分不清烏龍茶和紅茶。事實上，兩者之間的差距易區分。烏龍茶和紅茶有什麼區别?
烏龍茶和紅茶的區别主要在于生産方法的不同。紅茶選用的原料是新芽，經過殺青、揉撚、發酵、幹燥等生産工藝制成。最後的成品是幹茶的顔色，沖泡出來的茶湯主要是紅亮的，所以也叫紅茶。烏龍茶是經過采摘、枯萎、搖青、炒青、揉撚、烘焙等工藝制成的優質茶。茶湯的顔色不僅是紅茶，還保留了綠茶的淺綠色。
紅茶屬于全發酵茶，是在綠茶的基礎上發酵的，烏龍茶屬于半發酵茶。紅茶的味道是全發酵的，所以會有一點陳味，味道純正，而烏龍茶是半發酵的，味道醇厚甘甜。
烏龍茶和紅茶是中國六大茶類之一。它們的生産方法不同。這是兩者之間最本質的區别，這使得它們的味道、味道和香氣不同。
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