香荠菜跟蒲公英一樣嗎-tft每日頭條

香荠菜跟蒲公英一樣嗎

生活更新时间:2024-11-14 16:05:07

荠菜和蒲公英在世界各地分布極廣，有人的地方就有這兩種雜草。在中國人的眼裡，荠菜和蒲公英則是兩種美味的野菜，很多人早春踏青時都喜歡挖一些回家，品嘗春天的味道。

荠菜和蒲公英在開花的時候，三歲孩童都能區分開來，但荠菜和蒲公英（特别是荠菜）一旦開花，就太老不好吃了。兩種野菜都是開花之前最好吃。早春的荠菜和蒲公英，對有經驗的野菜愛好者來說，遠遠看去就能區分開來，但很多人連韭菜和麥苗都分不清楚，更不要說荠菜和蒲公英了。

我們鄉下人愛吃野菜，每年都吃。我年輕的時候也不怎麼認識野菜的，但經過一番刻苦自學，終于成為一位沒有名氣的民科植物學家。我研究比較深入的野菜包括荠菜和蒲公英。為了讓更多的朋友學會區分荠菜和蒲公英，我把畢生所學總結為簡單易學的兩招。大家隻要學會這兩招，以後區分荠菜和蒲公英就像區分韭菜和麥苗那麼容易了。

第一招：認葉。荠菜和蒲公英葉片的邊緣都有很深的牙齒，但牙齒在葉柄上的角度很不一樣。摘一片葉子，葉尖朝上。荠菜的牙齒是水平的或稍微上翹，而蒲公英的牙齒是下垂的。

2.蒲公英的花和果，兩歲小孩都知道

香荠菜跟蒲公英一樣嗎（這是荠菜還是蒲公英）1

3.荠菜的葉子，牙齒是平的或者稍微向上翹

香荠菜跟蒲公英一樣嗎（這是荠菜還是蒲公英）2

4.蒲公英的葉子，牙齒的頭是朝下的

香荠菜跟蒲公英一樣嗎（這是荠菜還是蒲公英）3

5.荠菜的根硬而沒有白色乳汁

香荠菜跟蒲公英一樣嗎（這是荠菜還是蒲公英）4

6.蒲公英的根肥厚而且有白色乳汁

香荠菜跟蒲公英一樣嗎（這是荠菜還是蒲公英）5

7.考考你（1）這是荠菜，還是蒲公英？

香荠菜跟蒲公英一樣嗎（這是荠菜還是蒲公英）6

8.考考你（2）這是荠菜，還是蒲公英？

香荠菜跟蒲公英一樣嗎（這是荠菜還是蒲公英）7

9.考考你（3）這是荠菜，還是蒲公英？

香荠菜跟蒲公英一樣嗎（這是荠菜還是蒲公英）8

10.考考你（4）這是荠菜，還是蒲公英？

香荠菜跟蒲公英一樣嗎（這是荠菜還是蒲公英）9

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