沒有烤箱怎麼做蛋糕?辦法總是有的!今天就教大家一個新方法——微波爐做蛋糕。
做法簡單易學,比起用烤箱來做,那真是快多了,隻用3分鐘蛋糕就搞定了。而且還不用一點油,綿軟可口,香甜還很健康。熱量也不怎麼高。減肥的女士也可以吃的哦。
食
材
主料:低筋面粉90g
輔料:砂糖90g、雞蛋5個
做
法
1、将低筋粉90克過篩。
2、蛋白加砂糖,用打蛋器打至濕性發泡。
3、然後倒入蛋黃,打至蛋糊濃稠即可。
4、倒入低筋面粉。
5、上下翻拌均勻。
6、微波容器刷上油,倒入蛋糊震兩下,将大氣泡震出來。
7、放入微波爐大火2分鐘,中火1分鐘即可。
8、取出倒扣晾涼。
9、切開裝盤,即可享用。
小貼士:
1、每個微波爐的火力都不一樣,要根據自己家的來調整。
2、烤的過程中要注意觀察。
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