西紅柿大蝦雞蛋湯怎麼做好吃-tft每日頭條

西紅柿大蝦雞蛋湯怎麼做好吃

生活更新时间:2025-02-11 18:45:48

西紅柿大蝦雞蛋湯怎麼做好吃（我家做西紅柿蝦滑蛋花湯就用這個方法）1

By 辰辰媽dg

用料

西紅柿 1個
雞蛋 2個
鹽 2g
蝦滑 150g
香菜 1小顆
蔥花 20g
姜 3片
水 300g
食用油 20g

做法步驟

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1、原料

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2、西紅柿去皮切小塊

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3、炒鍋入油放入蔥花、姜片炒香

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4、放入提前切好的西紅柿塊大火翻炒

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5、炒至西紅柿出汁變濃稠

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6、加入水300g

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7、煮開後用勺挖着蝦滑放入鍋裡

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8、大火煮開

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9、蛋液打散，倒入滾開的湯中，加入鹽

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10、開鍋後關火

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11、西紅柿蝦滑蛋花湯

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12、辰辰給折的小傘做背景

小貼士

用到的蝦滑是半成品，速凍拿出化凍後直接用勺挖着放入鍋裡即可，做菜時用鹽的量要稍微少放一點。做湯類香菜很重要，既可以美觀又可以讓湯汁鮮美。

西紅柿的營養功效

1.減緩色斑延緩衰老:番茄紅素不僅僅是當今工業上重要的天然食品着色劑，更為重要的是它是很強的抗氧化劑。補充番茄紅素，抵抗衰老，增強免疫系統，減少疾病的發生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉着。故番茄擁有“長壽果”之美譽。

2.抗癌:研究表明，番茄紅素能夠有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。

3.可降脂降壓:降低血壓經常發生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症狀。

4.防止血栓的發生:患冠心病及中風的病人每天适量飲用番茄汁有益于病的康複。

5.健胃消食:有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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