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小孩子都會做的簡單又好做的美食

生活 更新时间:2024-12-02 10:19:01

汽水肉湖北省的傳統名菜之一,菜名裡所說的汽水不是指常喝的碳酸甜飲料,而是蒸鍋中的水受熱蒸餾而産生的汽水。

汽水肉是傳統菜中常見的品種,最适宜現蒸現吃,所以,以此方式做成的汽水肉,滋味清爽鮮美,加上營養豐富,口感嫩滑,十分有利于消化,不論是兒童還是牙齒不好腸胃衰弱的老人都可以食用。

今天就和哈妹一起學會這道營養餐汽水肉吧!讓你感受大口吃肉又不膩,是有多爽!

汽水肉

小孩子都會做的簡單又好做的美食(家裡有孩子的一定要看)1

配料:

肉末1斤、鴨蛋3個、小蔥少許、香油少許、鹽1勺半、料酒少許、耗油少許、六月鮮醬油少許

烹饪步驟:

1.準備好肉末和鴨蛋

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2.将肉末放入盆中,加入蔥花,鹽,料酒,耗油,六月鮮醬油

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3.将肉餡攪拌均勻,将肉餡弄成圓形壓平壓實

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4.打入三個鴨蛋

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5.上鍋蒸20分鐘

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6.蒸好之後取出放涼

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7.淋點香油,撒點蔥花

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