炖雞腿的方法?首先要将雞腿解凍,泡于水中,沖洗幹淨,我來為大家科普一下關于炖雞腿的方法?以下内容希望對你有幫助!
首先要将雞腿解凍,泡于水中,沖洗幹淨。
然後用刀在雞腿上斜切口,倒入味極鮮,腌制。
切好蔥姜,鍋中加水,倒入醬油醋,放入蔥、姜、八角、香葉、炖料。
放上雞腿,開炖。
然後加入白糖、少量鹽、料酒,大火收汁。
出鍋裝盆即可。
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