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菌菇清湯火鍋的正宗做法

生活 更新时间:2024-12-17 14:05:55

菌菇清湯火鍋的正宗做法?,今天小編就來聊一聊關于菌菇清湯火鍋的正宗做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

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菌菇清湯火鍋的正宗做法

爺爺自家養的散養土雞來半隻洗淨備用 姜切片,和雞一起放入砂鍋 這時候加清水沒過雞 電陶爐或煤氣竈大火燒開 撇去浮沫轉小火繼續炖40分鐘 這時候把所需菌菇洗淨備用 土雞炖40分鐘後加入菌菇繼續炖一個小時 好多金黃的雞油都炖出來了 炖雞的過程中可以吧自己喜歡吃的火鍋配菜準備一下 再準備好一口火鍋,我用的是臻米升降鍋,這款鍋有升降功能,一鍵升降不用擔心沒撈到的菜被煮爛,避免久煮降低嘌呤 時間炖差不多了把雞撈出來,炖了将近兩個小時已經香酥軟爛,冷涼後可以制作手撕雞哦! 雞和各種菌菇熬制的清湯不用放任何調料已經非常鮮了。這隻雞很肥,炖出來好多黃燦燦的油 我最近減肥,就把上面一層油撇去了,剩下原汁原味的清湯倒入臻米升降鍋中 裝上自帶的升降篦子 開大火再次煮到翻滾,這款鍋五檔火力,加熱速度非常快 接着放入自己喜歡的菜品,開涮吧 來點肥牛,烏雞卷,蝦滑!先煮着。已經迫不及待了呢 煮好按升降鍵升起,不用客氣,開動吧!想喝雞湯再按升降鍵下降,即可!冬天到,火鍋吃起來!,

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