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魚丸湯該怎麼做

生活 更新时间:2024-05-17 14:20:26

魚丸湯該怎麼做?鍋中少許底油,油熱加入姜末,爆香後倒入西紅柿煸炒一分鐘微軟加入兩大碗清水,燒沸後加入魚丸燒開浮起來,撒下蔥花加入适量鹽即可上桌,今天小編就來聊一聊關于魚丸湯該怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!

魚丸湯該怎麼做(魚丸湯做法)1

魚丸湯該怎麼做

鍋中少許底油,油熱加入姜末,爆香後倒入西紅柿煸炒一分鐘微軟。加入兩大碗清水,燒沸後加入魚丸。燒開浮起來,撒下蔥花加入适量鹽即可上桌。

魚肉洗淨剁成魚蓉。将姜蔥放入涼水中浸泡。魚蓉中加入泡好的姜蔥水、倒入料酒,雞蛋清、澱粉拌勻。鍋中放入适量水、姜絲煮開,将魚蓉團成丸子狀,放入鍋中煮熟,放入鹽、雞精,淋入香油撒上香菜末即可。

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