海藻也叫海草、大葉藻、大蒿子、海根菜,是海帶、裙帶菜、石花菜等海洋藻類的總稱,富含鈣、鐵、鋅、鎂等元素,一般生長在低潮線以下的淺海區和海陸交接的區域。海藻的用處很多:可用于角叉菜膠的生産(常見食品和化妝品中的增稠成分),也可以直接食用,在藥物、保健品、化妝品等方向也有重要用途。
海藻的養殖
海藻是一種全球貿易商品,世界海藻養殖的年産量可達到一千多萬噸,我國是海藻的養殖大國,産量占比超過50%,主要養殖區域在福建、山東、江蘇等省份。
海藻養殖具有多種優勢,比如:除陽光和海洋養分外,海藻幾乎無需其他飼料,還有從富營養化地區吸收過量養分的能力,甚至能減輕海洋的酸化影響。曾經,印尼海軍甚至宣布将海藻養殖作為海盜的替代生計,培訓前海盜如何進行養殖,以防止他們重返犯罪道路。
我國海藻養殖的品種較少,以海帶、紫菜産品為主,産量和質量十分容易受環境氣候的影響,裙帶菜和石花菜(瓊脂原料)等産出較少,而韓國和日本的養殖技術比較先進,産量穩定。但是我國的海藻産品的國内認可度逐漸提升,國際競争力也進一步提高,對深加工産品和開發的重視也大幅提高,如螺旋藻的廣泛應用。
對海藻養殖産業的發展,還有一些工作需要繼續:
海藻作為肥料已經有幾個世紀了,很早以前人們就用它改善土壤和作為飼料原料,愛爾蘭西海岸阿蘭群島上的土壤,就是由沙子和大量海藻混合而成的。海藻肥使用便捷,還具有可再生、可同化入土的天然優勢,到現在一直被廣泛利用。
海藻肥有許多優點:
1.海藻含有極易被吸收的微量元素,有60種微量礦物質和即用型營養素,包括氮,鉀,磷酸鹽,鈣,硼,鉀、鎂等。
2.海藻中的藻酸鹽(不溶性凝膠)含量為16%至26%。藻酸鹽凝膠的存在使附着的微生物種群的數量急劇增加,(海藻是極好的堆肥活化劑),增加土壤的通氣性。海藻酸鹽也能吸收大量的水,增加土壤的保水能力。
3.海藻中含有豐富的植物激素。主要激素有植物生長素,細胞分裂素,甜菜堿和赤黴素。這些激素可以調控植物的生長過程,如刺激根系形成,促進生長等。
4.海藻也是生物防治的一種有效形式。它具有鋒利的邊角和一定的鹽分,如鳥類或其他害蟲就不會取食。
制作海藻肥
許多園藝愛好者都熱衷于使用海藻肥,除了直接購買外,海藻肥制作簡單,有很多人選擇親自動手,下面是制作步驟:
1.取材:海藻在春天生長最盛,收割季節最好選在春季;收割位置盡量在水位線上方,因為這樣水份少,容易幹燥;收割時盡量留下20cm的根部,以便它再生長,還有最好不要在同一區域收割太多(不超過三分之一),否則會破壞某些小型海洋生物的取食和生存空間。
2.加工處理:先用水漂洗,以去除多餘的鹽分,一般一兩天就可以将海藻完全曬幹。
3.幹燥後,海藻可以切碎或者磨成粉加到土壤中;還有就是制作液态肥,将幹燥的海藻浸泡在桶中,幾周後過濾出液體。就可以直接噴在根,土壤或葉片上;也可以将海藻保持一定濕度封閉,進行發酵堆肥。
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