水培蔬菜産量高,還能節省人工。有的農戶比較熟悉水培葉菜,其實瓜果蔬菜也能水培,但對技術要求比較高。除了建好基礎設施以外,營養液的配制也是成功的關鍵部分,包括營養液配方,營養液濃度等問題。
很多農戶在水培前,會查各種各樣的資料,掌握了書本上的理論點,但在實際操作中還是存在一些問題。水培蔬菜對水肥管理要求高,理論和實際相結合才能種植成功,有些種植經驗農戶可以借鑒。
1、水培瓜果蔬菜要想産量高,品質好,水肥的管理很重要。一般常規的水溶肥不适合用于水培蔬菜,原因也很簡單。蔬菜所需要的養分比較全面,氮磷鉀鈣鎂硫還包括七種微量元素,這些元素缺少一種就會影響蔬菜生長。
有些水溶肥中所含的氮磷鉀能滿足蔬菜的需求,但是缺少的部分中微量元素還需要另外施肥補充。所以,我們水培番茄、甜瓜時,使用無土栽培專用肥料,含有的元素全,含有助劑和防結塊劑,有利于蔬菜的吸收。
2、水培蔬菜對營養液的濃度要求也很嚴格,掌握不好也會出現問題。有的農戶書本上寫的肥料濃度施肥,比如種植番茄時,苗期EC值1.5。有的農戶就按照這個濃度進行施肥,把肥液倒入儲液池中,測定EC值是1.5,然後進行施肥。但結果卻不盡人意,番茄出現營養不良,長勢差的情況。
主要是因為農戶忽略了水的問題,導緻肥料用量不足。比如有的地方基礎水EC值是1,有的地方水基礎值隻有0.5,如果都按照1.5的濃度進行施肥,用肥量有低有高,很顯然是不正确的。也就是說,我們在施肥時,也要注意基礎水源的情況,這樣用肥才科學。
水培蔬菜一般定植三四天就能長出新根,這個時期開始用肥,随着水循環時把肥料加進去。儲液池上要避光,防止氮肥消耗,防止長綠藻。施肥時離不開兩個工具,EC檢測筆和pH試紙,可以測定肥料濃度,當低于要求的值時就要加肥料,酸堿值一般在5~6,有利于根系的吸收。
都說水培蔬菜很難種,不适合普通農戶種植,尤其水肥不好管理。水肥管理确實是水培的核心點,其實經過學習和試驗之後,将理論運用到田間管理中,一樣能種出高産蔬菜。
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