【它們是廚房裡的“小神醫”，常被扔在角落，殊不知對身體多多益善】

秋冬天的天氣寒冷，總是讓人覺得無精打采，身體免疫力還會下降，10種廚房裡的食物，是秋冬養生小能手，卻常常被扔在角落，能夠很有效的養肺護脾。

1、花生

中醫認為，花生性平，味甘，入脾、肺經。可以醒脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、清咽止咳。主治營養不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、皮膚紫斑、産婦乳少及大便燥結等病症。新鮮花生最好連殼煮着吃，煮熟後的花生不僅容易消化吸收，而且可以充分利用花生殼和内層紅衣的醫療保健作用。花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解，促進血小闆新生，可治療血小闆減少和防治出血性疾病；花生殼有降低血壓、調整膽固醇的作用。

2、白蘿蔔

白蘿蔔可以說是非常接地氣了，特别是在北方，沒到冬天，家家戶戶都會囤一大批的蘿蔔等着過年，它不僅便宜，而且還能夠和很多食材進行搭配，但是因為口味，所以有很多人都比較嫌棄，就算和其他食物一起制作，也經常被擱置在一邊，胡蘿蔔水分含量非常高，能夠很好的滋潤肺部。而且它裡邊有着特殊的成分能夠強健脾髒。所以對于那些經常抽煙以及脾虛的人群，平常不妨多吃一些白蘿蔔。

3、山藥

無論是秋季還是冬季，天氣都非常幹燥，補充水分稍微有一點不及時就會出現上火的現象，造成口腔潰瘍、咳嗽等症狀，而山藥有着潤肺生津的效果，能夠快速敗火，緩解咳嗽對于肺部的傷害，而且還可以讓脾髒更具有活性，讓肺部和脾髒功能更加強大。但是在對山藥進行制作之前的處理過程要小心，一定避免山藥皮與皮膚接觸。

4、銀耳

銀耳多用來煮湯，不僅口感好，而且營養豐富，在湯裡邊煮一段時間，能夠讓裡邊的成分充分地析出。而且它本身屬性平和，對身體沒有刺激性，适合任何人群食用，能夠滋補脾胃，還可以吸附肺部的煙塵顆粒，所以多吃一口對身體的好處就多一點。

5、蓮藕

荷蓮一身寶這句話真的是一點也不錯，它的花可以觀賞，它的杆能夠入藥，它的根能夠成為一種蔬菜——蓮藕，而且對于身體有很多的好處，能夠滋潤肺部，強健脾胃，更重要的是它能夠增強身體的抵抗力，避免其他疾病對身體的傷害。

6、芋頭

芋頭口感細軟,綿甜香糯,營養價值近似于土豆,易于消化,芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素等多種成分,其豐富的營養價值,能提高身體的抵抗力,幫我們抵禦秋季常見疾病的侵擾。

7、豆腐

豆腐為補益清熱養生食品，常食之，可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃，更适于熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。醫學證實，豆腐除有增加營養、幫助消化、增進食欲的功能外，對齒、骨骼的生長發育也頗有益

8、竹筍

中醫認為，竹筍味甘、性微寒，歸胃、肺經，具有清熱消痰、利隔爽胃、消渴益氣等功效，還可開胃健脾，寬腸利膈，通腸排便，開膈豁痰，消油膩，解酒毒，因此食欲不振、胃口不開、大便秘結、酒醉惡心等都可通過進食竹筍來輔助治療。如《本草求原》中說：“竹筍，甘而微寒，清熱除痰。”《随息居飲食譜》亦雲：“筍，甘涼，開胸消痰。”因此，風熱咳嗽或肺熱咳嗽之人，最宜食用。

9、菠菜

菠菜可滋潤燥濕，滋養肝，滋養腸胃，通便秘，滋味甘甜。飲食中草藥“含：”五髒，經胃腸，解毒。“菠菜含有豐富的纖維素，有助于腸蠕動，促進排便。”它們可以根據實際情況适當食用。它能促進胃和胰腺的分泌，增加食欲，有助于消化。然而，菠菜在春節更貴，現在菠菜的價格是四元或五元一斤。

10、紅豆

紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩的功效，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣症等，李時珍稱紅豆為“心之谷”。将紅豆和鯉魚煮湯食用，對水腫、腳氣、小便困難等有食療作用，還能治療肝硬化、肝腹水，補體虛；紅豆與冬瓜同煮後的湯汁是全身水腫的食療佳品；紅豆與扁豆、薏苡仁同煮，可治療腹瀉；紅豆配連翹和當歸煎湯，可治療肝膿腫；紅豆配以蒲公英、甘草煎湯，可治療腸癰等。

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