鲈魚含有什麼維生素?鲈魚不能和奶酪,蛤蜊,西紅柿,同食,影響鈣的吸收,導緻銅,鐵的流失魚肉鮮美可口,适合老人,兒童,更輕松的咀嚼,和消化吸收,我來為大家講解一下關于鲈魚含有什麼維生素?跟着小編一起來看一看吧!
鲈魚不能和奶酪,蛤蜊,西紅柿,同食,影響鈣的吸收,導緻銅,鐵的流失。魚肉鮮美可口,适合老人,兒童,更輕松的咀嚼,和消化吸收。
今天介紹一個彩蒸鲈魚的方法,簡單,少油,非常健康,适合下班族,不常下廚房的你,我,她。
買鲈魚一條,讓賣家幫你收拾幹淨,回家洗淨,再鲈魚身上劃幾刀,便于入味,然後魚全身塗上一層鹽,鹽的用量不要多,去魚身上的粘液,同時殺菌,入味的作用,再在魚身上淋上料酒,鋪上姜片,作用去魚的腥味。同食姜片和鲈魚,還可以,補虛養身,健脾開胃,的作用擺盤上放一旁,就開始準備菜料。
胡蘿蔔,和鲈魚,搭配食用可以延緩衰老,玉米粒,豌豆,剁椒,蔥段,姜片,用量少許,洗淨,去皮,切粒作用搭配營養,和菜品色彩,增進食欲,根據自己體制,口味喜好,随心搭配。
鍋裡放油燒熱,下如蔥段,姜片,提香作用,再下入胡蘿蔔,玉米粒,豌豆,放入生抽,剁椒,翻炒均勻,感覺食材已經入味,再放一點雞粉提香,增鮮。
下一步将炒好的菜粒放到鲈魚身上,這時候,開火蒸鍋注水燒開,蒸鍋燒開冒大氣了,這時候,再把彩色的,鲈魚盤子,放入蒸鍋中。定時10分鐘。時間到了,鲈魚就蒸好了。
靈魂料汁淋在魚身上就開吃吧!
350克的鲈魚,料汁用量如下。
蒸魚豉油10毫升
料酒8毫升
鹽2克
雞粉2克
食用油适量。可以把食用油先燒熱,這樣沒有生油味道,激發蒸魚豉油的香氣。
營養又健康的大菜做好了。
小妙招提示,牛奶浸泡魚身,也有很好的去腥作用。
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