本款茶綜合評分8.5分,茶語網綜合評分排名第582名,綠茶類排名第175名。
一款略顯平淡的雀舌綠茶。
這款綠茶外形一般,整體内質一般,口感偏淡,湯感柔和,甜度較高,不夠飽滿,有回甘生津,香氣嫩甜香為主,持久性一般。
基本信息
品牌:峰頂寺
茶類:綠茶
産區:四川
生産年份:2016年
沖泡準備
茶樣:3g
茶具:蓋碗、公道杯、随手泡、品茗杯、茶荷、茶針、茶盤、茶匙、茶巾
沖泡審評
第1泡:90℃沖泡15s
湯色淺綠清澈明亮,略有絨毛;嫩甜香持久;入口鮮甜,爽滑有回甘。
第2泡:90℃沖泡20s
湯色淺綠明亮;嫩香清鮮,入口柔和帶嫩香,湯感厚度較上一泡略增,滋味甘鮮,回甘生津明顯。
第3泡:100℃沖泡30s
湯色淺綠透亮;嫩甜香清揚,湯感變薄,甜度減弱,有回甘生津。
第4泡:100℃沖泡40s
湯色淡綠明亮,香氣嫩香較淡,滋味平淡,有一定甜味,有水味。
葉底審評
色澤黃綠,略有紅葉紅梗,芽葉飽滿,有光澤,柔軟勻齊,略有碎片。
茶語審評
外形色澤翠綠微黃,形似雀舌,以單芽為主,略有碎片。
湯色淺綠清澈。香氣以嫩香為主。滋味甘鮮,入口柔和,湯感整體略薄,有回甘生津,強度一般。
葉底色澤黃綠,略有紅葉紅梗,芽葉飽滿,略有碎片。
茶語評分:8.3分
專家審評
本款茶原料嫩度優良,勻整度好,但加工處理程度略偏輕,且受地域風土的影響,滋味中有輕微的澀味存在。
幹茶全芽肥嫩似筍,綠潤,勻整;湯色黃綠明亮;稍有栗香;滋味醇爽,略澀;葉底嫩綠明亮,勻整 。
本期專家:劉栩
專家評分:8.9分
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