清洗墨魚仔的方法?将墨魚仔的外皮剝掉,然後用剪刀把墨魚仔的肚子剪開,把頭和肚子分開,再把肚子的内髒全部撕掉,将裡面的小硬殼掏出,并将墨魚仔内壁中的黑膜撕下來,我來為大家講解一下關于清洗墨魚仔的方法?跟着小編一起來看一看吧!
将墨魚仔的外皮剝掉,然後用剪刀把墨魚仔的肚子剪開,把頭和肚子分開,再把肚子的内髒全部撕掉,将裡面的小硬殼掏出,并将墨魚仔内壁中的黑膜撕下來。
用食指和大拇指緊緊捏住墨魚仔須子下部,用力擠壓,将中間的小黑點揪出。再用剪刀剪開墨魚仔的眼睛,先将裡面的黑色汁液擠出,再徹底沖洗幹淨。
擠墨魚仔眼睛時,一定用剪大一點的口兒,然後在水池中,邊擠邊沖水。剪得不夠大的話,擠的時候,裡面的黑色汁液,很容易擠的到處都是,在水中操作則可避免。
在清理過程中,如果不過不小心把墨囊弄破了,可以先用熱水将墨魚仔泡5分鐘,然後用涼水沖一下,就能洗掉了。
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