黑咖啡是非常健康的飲料，一杯100克的黑咖啡隻有2.55千卡的熱量。所以餐後喝杯黑咖啡，就能有效地分解脂肪。黑咖啡更有利尿作用。黑咖啡還可以促進心血管的循環。
對女性來說，黑咖啡還有美容的作用，經常飲用，能使你容光煥發，光彩照人。低血壓患者天天喝杯黑咖啡，可以使自己的狀态更佳。對于運動前喝黑咖啡是很多人争議的話題，究竟運動前能不能喝黑咖啡，一起來了解吧。
咖啡中含有咖啡因，具有促進脂肪分解的作用，并且對脂肪合成也有抑制作用。所以喝咖啡也可以減肥.
然而咖啡因對健康影響，除了興奮提神之外，很多人并不非常清楚。
咖啡因本身并不影響營養素的吸收，但是它具有較強的利尿作用，促進體内已經被吸收的營養素随尿液被排洩出去。也就是說，飲用咖啡之後，尿量會明顯增加，腎髒不能像平常那樣把原尿中的營養素充分吸收到血液中，于是鉀、鎂、維生素B族等多種重要營養素會随着尿液“漏”出體外而損失。
同時，咖啡因能有效促進尿鈣排洩，可能打亂人體的鈣平衡。如果平常鈣攝入量不充足，或者膳食中沒有攝入足夠的蔬菜、豆類、海藻等食品，酸堿平衡傾向于酸性，那麼在咖啡因的作用下，身體動用骨鈣的狀況加劇，天長日久之後會帶來骨質疏松的惡果。對于35歲以上骨質密度開始降低的女性，特别是更年期的女性來說，因此所産生的影響更是不可忽視。
另外，容易發生抽筋、水腫的人，以及皮膚黯淡、黑眼圈、油脂分泌過多的女性也要嚴格控制咖啡的飲用量，因為礦物質和維生素的流失會加劇這些症狀。
因每個人體質不同，所以黑咖啡的用量和食用時間要因人而異，心率太快的人不适合在運動前喝咖啡，如果是為了減肥而這樣做也不是很好的方法，減肥貴在少吃多運動，不可盲目喝咖啡。
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