水果所含的碳水化合物，人體消化吸收較快，所以在食用後血糖上升效果比較顯著。
但是，我們也不能因而忽視了水果中所富含的維生素、胡蘿蔔素、花青素、黃酮類、膳食纖維等有益健康的植物成分，為人體提供了大量的營養物質。
那麼，我們如何食用水果才最為恰當呢？
最佳時期：血糖控制較為平穩
在一段時間内，血糖控制平穩，我們就可享用美味的水果啦！
餐前血糖≤7.0mmol/L
餐後血糖≤10.0mmol/L
糖化血紅蛋白≤7.0%
最佳方式：自主監測
更好的方式是我們可以監測一下自己是否适合食用水果。
我們需要對吃水果的前後2小時進行監測，如果滿足以下條件，則暫時需要與水果告别！
吃水果前的血糖＞7.0mmol/L
吃水果後的血糖＞10.0mmol/L
優選水果種類：低GI水果
我們将水果按含糖量和升糖指數進行劃分，分為含糖量高、升糖快的水果以及含糖量低、升糖慢的水果。
前者包含了西瓜、菠蘿、香蕉、荔枝、葡萄、山楂、紅棗等；後者則是蘋果、梨子、桃子、柚子、櫻桃等。
每日水果的攝入量建議不超過200g，即25克主食的熱量。如果想要進食一些高熱量的水果，那麼我們隻需要将攝入量減少就可以。例如，我們在正餐時減少15-25克主食，加餐時就可以吃一半或整個水果。
最佳進食時間：兩餐之間
如果我們在餐前食用水果，容易影響正餐的進食量；而餐後立馬食用，會嚴重影響血糖波動。
所以，在條件允許的情況下，水果盡量作為兩餐之間的加餐。即餐前1小時或飯後3小時左右進食更為合适。
糖友們在食用水果時，種類應該多種多樣，這樣才能保證營養的均衡，提高我們的生活質量。
但是，糖尿病患者在食用水果時，一定不要榨成果汁！
果汁中的含糖量較高而損失了維生素和膳食纖維，所以升糖指數也會相應的提高，對血糖會造成嚴重影響。
科學飲食才能夠更好地控制血糖，減少對身體更大的傷害。
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