生活條件好了以後，各種疾病的發病率也逐年提高，各種惡心疾病，像是腫瘤，癌症等發病人數也不少，很多時候我們總會看到有人說吃某些蔬菜能夠殺滅癌細胞，預防癌症，最常聽到的就是吃大蒜，吃菜花能夠抗病毒，對抗癌症，導緻很多人抱着這樣的想法買來吃，這真的有作用嗎？
首先是流傳最廣的吃大蒜對抗腫瘤。
大蒜咱們在生活中經常吃，涼拌蔬菜，烹調爆香，很多人都喜歡加上點大蒜，甚至在吃餃子的時候，也喜歡來瓣蒜。而且研究表明經常吃蒜對身體是有好處的，因為大蒜中含有大蒜素能夠消炎殺菌，增強身體的抵抗力，但是要提醒大家注意的是，想要發揮大蒜素的作用，要大劑量的食用，在實際生活中操作起來并不容易實現，而且一次性吃的大蒜過多，還會影響到胃部的消化吸收能力，給身體造成傷害。
其實是菜花，在很多年前，就有消息散播出來，說菜花的樣子很像是腫瘤的形狀，所以就流傳着吃菜花抗腫瘤的說法， 但其實，這個說法也沒有道理，菜花中含有無機鹽和維生素，平時吃些菜花，能夠滿足人們每天對于微量元素，和植物纖維的攝取，但是對于抗腫瘤來說，隻是一些無良商家的無稽之談。
飲食是保證身體健康的一個重要方面，很多癌症和腫瘤的發生都與飲食關系很大，像常見腸癌，胃癌，以及口腔癌等等。
想要預防癌症，在飲食上應該學會調理。
對于以上說到的三種癌症來說，首先就要少吃刺激性食物，很多人對于麻辣的火鍋，燒烤以及槟榔等食物尤其喜愛，這些食物的刺激性都很大，吃了以後容易胃疼，腹瀉，還會出現口腔潰瘍等症狀，這些都是身體的一個排異反應，是這些物質你的身體受不了導緻的。
如果你仍然為了滿足自己的口感不顧身體的話，就會導緻疾病的發生，長期帶病生活，癌症也就離你不遠了。
第二個就是細嚼慢咽的吃飯。
關于這一點，很多人都有很深刻的體會，吃飯的時候特别着急，吃完飯之後就會有很不舒服的感覺，嚴重的話甚至會引發嘔吐，腹脹等不是症狀，對胃腸道，口腔都沒什麼好處，如果食物過燙的話，長期灼燒口腔和食管，是導緻食管癌最大的罪魁禍首。
所以在吃飯的時候要先等食物稍微晾一會再吃，而且要最好是細嚼慢咽。
第三是遠離煙酒，槟榔。
煙酒大家都知道對身體是沒有好處的，但是槟榔很多人還沒有了解到它的危害，研究表明在愛吃槟榔的湖南等地，患上口腔癌的的人數要比普通地區高5倍左右，所以養成良好的生活飲食習慣，拒絕對身體有害的物質很重要。
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