中國有220個曆史超過一百年的古鎮，隻有一個是挂在瀑布上的，它就是芙蓉鎮。

秀麗的湘西風貌、厚重的曆史文化、多彩的土家年俗……聽說過再多芙蓉鎮的美，都比不上自己親自體驗一趟。

今天18:20，我們跟随《世界看湖南》節目走進精準扶貧首倡地、土家族人口占76%的多民族聚居地——湘西，打卡全國網紅景點芙蓉鎮，将它的美展示給大家！

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醉美芙蓉鎮——換了新顔

芙蓉鎮的前身叫王村，2000多年前曾是當地土王的都城。1987年，在此拍攝取景的電影《芙蓉鎮》上映，讓這個酉水河畔的千年小鎮火了。

跟着電影一起火的還有這裡的米豆腐。嫩白的米豆腐，澆上蘸料，點綴上蔥花，電影《芙蓉鎮》裡趕場的人們都要吃上兩大碗。當時門牌号為 113 号的米豆腐店，在電影播出後沒多久就改名為“劉曉慶米豆腐店”，生意一做就是30多年。

很多外地遊客慕名而來尋找電影中的場景，也讓當地人發現了古鎮的價值。

2007年，王村改名為芙蓉鎮，大力發展旅遊，不斷發掘古鎮的文化内涵，遊客對芙蓉鎮的認知程度、價值認同也都不斷地提升。

遊客多了，經濟也富裕了，米豆腐店窗上的楹聯内容雖幾十年沒變過，但芙蓉鎮卻發生了巨變。

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醉美芙蓉鎮——牛頭盛宴

芙蓉鎮有着湘西獨特而濃烈的民俗風情。

千百年來，土家人崇尚力量與勇氣。每年大年初一，小夥子們聚在一起“鬥牛”，通過搏鬥的考驗，才能參加牛頭宴。

牛頭宴，也叫“土司宴”，是土家族最尊貴的接待宴席，當地人會以最好的菜、最純的酒、最真的心，接待最尊貴的客人。

而這次牛頭宴的座上賓，都是鎮上的“牛人”——全國抗擊新冠肺炎疫情先進個人覃芳、全國先進工作者劉瑩、全國勞模彭繼福，他們奮戰在抗疫、扶貧一線或是田間地頭，踏踏實實做好自己的本職工作。

大宴待貴客，美酒敬英雄，豪情贊時代。被土家文化滋養千年的古鎮，正牛氣沖天、欣欣向榮。

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醉美芙蓉鎮——鋼火燒龍

在湘西，鋼火燒龍有着300多年曆史，是當地最古老的民俗之一，為的是祈禱風調雨順、五谷豐登。

在芙蓉鎮，敢于在鋼火下起舞，方可稱真漢子。

夜幕降臨，一碗包谷燒下肚，40多名湘西漢子，在漫天飛舞的鋼火下盡情起舞。男兒們血氣方剛、擎龍長歌，鋼花如水銀瀉地，火花越烈，舞龍人越歡，全然不顧鋼火打在身上。長龍騰挪躲閃、旋轉翻飛，硝煙中，龍身若隐若現，晦氣一掃而光。

2018年，鋼火燒龍被列為湘西州第八批非物質文化遺産代表性項目。響徹雲霄的呐喊聲中，湘西這條火龍，正飛向世界的廣闊舞台。

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醉美芙蓉鎮——土家織錦

土家織錦有3000多年曆史，作為國家級非物質文化遺産，土家織錦與土家語言、土家民俗共同構成土家族最顯著的民族文化标志。今天，我們走進湘西芙蓉鎮，賞玩土家織錦。

織錦在土家語裡叫“西蘭卡普”， “西蘭”指鋪蓋， “卡普”指花，合起來就是花鋪蓋，有400多種圖案。土家織錦是土家族先民對自然的認識，通過藝術的形式來還原，也可以說是土家族生活的“百科全書”。

婦女們以棉紗為經，五彩絲線作緯，一雙巧手織出山川萬物。如今，傳統的土家織錦變為旗袍、箱包等日常用品，土家人的“花鋪蓋”，成為暢銷的壁挂裝飾品，傳統技藝走入了尋常老百姓的生活。

穿越數千年曆史長河，非遺老手藝在今天的武陵山區生機勃勃、活力四射。用巧手編織幸福路的土家人，正在織出一幅全面小康的土家美錦。

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醉美芙蓉鎮——臘味湘西

湖南被稱作“臘肉之鄉”，湘西“臘肉”更是其中的上品。晶瑩剔透的臘肉裡，沁滿了鄉愁的原味。

煙熏火燎後，小鮮肉變成老臘肉，肥肉金黃透明，瘦肉烏紅誘人，滲出晶亮的油汁，味道獨特醇厚。切臘肉，又講究頂紋理、均肥厚，一刀一片，片片誘人。

在芙蓉鎮，臘味可佐萬物。用臘肉代替意大利熏肉，蓋上芝士，就能做出一份臘肉披薩；面包夾上臘肉、生菜，就是一份臘肉漢堡。傳統的“湘西味道”通過創新，正在征服年輕消費者。

對淳樸的土家人來說，臘肉不僅是一種食物，更是一份記憶。千餘年間，最能“勾魂”的，還是這一口臘肉，這是鹽的味道，風的味道，也是時間的味道，人生的味道。

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醉美芙蓉鎮——笑迎客來

濃濃的年味，配上絕美的風景，酉水河畔的芙蓉鎮成為不少旅行者心中的詩和遠方。曾經電影裡的邊遠山村，搖身一變成為獨具魅力的旅遊熱門地。

改革開放前，芙蓉鎮沒有一座橋，進出隻能走水路，船是唯一的交通工具。

随着改革開放，逢山鑽洞、遇水搭橋，一條條高速公路在湘西大地上延伸，湘西的交通運輸條件得到極大改善，亦為芙蓉鎮帶來了“引爆式”發展。現在的芙蓉鎮交通便捷，成為這條黃金旅遊通道上的“明珠”，過去的水路變成了旅遊觀光線。

在網絡上，有關“芙蓉鎮”話題的視頻播放量超過數億次，一批批粉絲争相來打卡。芙蓉鎮不僅僅是一個挂在瀑布上的千年古鎮，它更是一個中華文化與土家文化的融合者，一個中國新時代發展加速度的見證者。

神秘湘西，神彩土家，神奇芙蓉鎮！今天18:20，就讓我們聽着酉水号子，通過《世界看湖南》，了解一個醉美芙蓉鎮。

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