剛開始用空氣炸鍋做出來的蛋撻外面糊了底下還沒熟,試了幾次最後成功了,把我的經驗分享一下:
首先,準備材料:雞蛋1個,純牛奶125ML ,白糖1勺,鹽少許(也可不加),葡萄幹适量(也可不加),蛋撻皮14個
其次,把雞蛋打盆牛奶到盆裡一起攪拌,放1勺糖,少許鹽,充分融合一個顔色即可。
用勺子瓢除浮沫,過濾一遍(沒網可不過濾)
最後,空氣炸鍋調180度,5分鐘先把蛋撻皮烤一下,然後到入蛋撻液180度,8分鐘即可。
時間到了出鍋
比買的還要好吃,你們也試試,有不懂的可以留言
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