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國産生蚝最近能吃嗎

圖文 更新时间:2024-08-25 06:22:07

——國蚝的崛起之路

【這是一篇積壓太久不甘心而寫的文章,如果您也支持優質國産,請耐心讀下去】:

國産生蚝最近能吃嗎(被低估的國産生蚝)1

國産刺身生蚝

國内的海鮮愛好者,其中很多對生蚝都非常喜愛,因為生蚝不僅營養豐富,而且價格美麗,是老百姓也能吃的起的親民海鮮,在國内,生蚝的種類大概分南方蚝和北方蚝,風味也各不相同,吃法更是不同,但是真正可以用作刺身的,幾乎沒有!

因為電商的興起,讓全國生蚝都聲名大噪,但是随之而來的是各路的聲讨:缺斤少兩、生蚝夾瘦、食後腸胃不适等等,這些差評的來襲,卻讓很多正規工廠叫苦不堪。

國産生蚝最近能吃嗎(被低估的國産生蚝)2

随着銷量的劇增,利益的驅使,短時間内突然冒出許多生蚝工廠,鐵皮棚頂、磚頭随意搭蓋的廠房是他們的标配,更離譜的是這些逐利者根本不懂生蚝,這就導緻生蚝從生長周期不足就上岸,到清洗不徹底、帶泥壓秤發貨,最後中間商淡水暫養,導緻生蚝生命力急劇下降,這些情況頻頻出現,如此的生蚝發到消費者手中,怎會沒有差評?!

國産生蚝最近能吃嗎(被低估的國産生蚝)3

雨哥食品sc标準廠區

在這樣的亂象之中,消費者想要吃到品質很好的生蚝,可以說很難。這些逐利者隻求銷量和利益,他們最不在乎的,卻是正規工廠視為生命的——形象!沒有了産區形象,沒有了企業形象,大家對産品的信任度就會逐漸下滑,最後就會導緻一個結果:網紅效應,熱度一過,剩下的,隻有一堆爛攤子。

國産生蚝最近能吃嗎(被低估的國産生蚝)4

資質證書一應俱全

世界頂級生蚝——法國吉拉多(吉娜朵),一直是生蚝愛好者很喜歡的超級美味,雖然高昂的價格讓許多消費者望而卻步,但是大部分高端料理店用作刺身的,依然是它,因為國産生蚝在店家跟顧客心目中是不被信任、不敢生吃的,所以即使進口生蚝成本很高,但店家依然選擇,因為顧客信任進口生蚝。我國對進口生蚝的标準很嚴格,因為嚴格,顧客才放心,這就是我們國蚝面臨的尴尬境地。

雨哥食品是SC标準正規工廠,不能看着這種情況發展下去,雨哥需要去解決,這也是大廠的使命:重塑我們的國蚝形象!

國産生蚝最近能吃嗎(被低估的國産生蚝)5

雨哥食品淨化池

雨哥食品投入大量時間和财力到研發領域,去解決刺身品質的問題,經過不懈的努力,雨哥食品終于研發了自己的淨化工藝,并取得專利,這是國蚝即将走向全國的第一步,雨哥食品将成為鮮甜生蚝的倡導者。

國産生蚝最近能吃嗎(被低估的國産生蚝)6

專利明細

“T 級仙甜雨哥”是雨哥食品主打的一款品質對标進口蚝的産品,在海域的投放位置,都是根據潮汐的周期性變化與洋流的走向來進行的選擇與調整,簡單來說就是哪裡有更為富饒海洋浮遊生物,哪裡就是T 級的最佳生長海域,因此其營養成分含量與微量元素含量是普通生蚝的3—4倍,品質遠超國内其他蚝品,在生長周期2-3年間,要經過多次的回籠質檢與打磨工序,來确保雨哥生蚝的肥度與美觀性。

國産生蚝最近能吃嗎(被低估的國産生蚝)7

T 級仙甜雨哥

在優良的生長環境下,生長成型的雨哥生蚝被采捕上岸後,先要進行5道清洗工藝,經過刷輥、噴淋、高壓、氣泡清洗後再進行2次超聲波清洗,這樣可确保雨哥生蚝内部真正達到安全潔淨。

國産生蚝最近能吃嗎(被低估的國産生蚝)8

而雨哥生蚝真正可以做到刺身級别,最關鍵是——【淨化海水】,中國對海洋污染的治理遠不及國外早,即使是天然無污染的海域,想要達到刺身生食的标準,淨化的關鍵必須要先從海水開始,第一步:沉澱,雨哥食品通過特制的儀器加速海水的自然沉澱,使粗砂細沙加速沉底,第二步:精濾,将沉澱後的海水抽入精濾灌當中,經過碳纖維層、果核活性炭、礦石層等8道過濾層,進一步去除海水中的雜質,第三部:消毒,利用紫外線跟臭氧對海水進行高效消毒,可以有效去除海水中緻病性微生物,再經過控制海水鹽度、溫度和含氧量,使海水的各項指标均達到真正純淨的标準,再将雨哥生蚝投入淨化海水中,進行72小時的淨化處理。

國産生蚝最近能吃嗎(被低估的國産生蚝)9

海關檢測報告

這樣的工藝,不僅使雨哥省生蚝更放心安全,其口感也更加鮮甜。當達到出廠标準的雨哥生蚝,還要進行一對一的人工嚴選、打磨、覆膜,最後包裝前再進行一次除菌清洗,這一步步的工藝中,每一步都不可缺少,因為隻有嚴格,才能确保雨哥生蚝真正達到刺身生食的級别,雨哥生蚝的菌落總數是國家生食紅線的百分之一!全國僅此一家!

國産生蚝最近能吃嗎(被低估的國産生蚝)10

刻有國蚝鋼印防僞标識

這并不是一篇廣告文章,每一家蚝廠都應該明白,生蚝行業并不是一份普普通通的生意,是大自然給予了我們寶貴的自然環境,是國家治理污染保持了良好的生态秩序,這個行業是有使命,有責任的,雨哥食品隻是比大家早一些明白了一個道理:投資營銷,不如投資品質,酒香不怕巷子深,好蚝不怕無人嘗。

真的很希望,在不久的将來,當你走進料理餐廳,看到的刺身生蚝,不再是進口,店家為您端上一打生蚝,願意真心的說上一句:“客人,您放心用,這是我們中國的生蚝!!!”

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