菠蘿炖雞塊最正宗的做法-tft每日頭條

菠蘿炖雞塊最正宗的做法

生活更新时间:2024-12-02 23:35:20

菠蘿炖雞塊最正宗的做法（菠蘿雞塊的做法）1

By 椛吃

用料

雞小胸 500g
菠蘿 1個
料酒适量
醬油适量
雞蛋 1個
玉米澱粉 4大勺
糖 4勺
白醋 4勺
玉米糖漿 1勺
醬油 1勺
澱粉 1勺
水半碗
鹽少許

做法步驟

菠蘿炖雞塊最正宗的做法（菠蘿雞塊的做法）2

1、雞小胸去筋膜

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2、雞胸肉切塊

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3、加入少許料酒醬油腌制半小時（時間更久也沒問題，我腌了6個小時）

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4、菠蘿切塊

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5、腌制好的雞塊放入一個雞蛋

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6、放入玉米澱粉4大勺

菠蘿炖雞塊最正宗的做法（菠蘿雞塊的做法）8

7、拌均勻，讓雞塊均勻的裹上蛋液和澱粉

菠蘿炖雞塊最正宗的做法（菠蘿雞塊的做法）9

8、炸鍋内放半鍋油，燒熱

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9、放入雞塊

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10、小火炸

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11、炸至金黃撈出備用

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12、小碗内放入鹽白醋糖玉米糖漿醬油半碗水攪拌均勻.

菠蘿炖雞塊最正宗的做法（菠蘿雞塊的做法）14

13、炒鍋内放少許油，燒熱.

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14、放入雞塊

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15、放入菠蘿

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16、翻炒均勻，炒至菠蘿稍稍變軟

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17、放入調好的芡汁

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18、翻炒均勻即可

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19、完成.

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