嗨,我是小鹿! 自從上次出了不用開火也能做出好吃的咖喱雞肉飯 後發現電飯煲真的很适合用來做懶人料理, 每次想吃米飯又不想炒菜的時候就非常适合來一碗焖飯, 其實一個電飯煲可以做各種好吃的焖飯呢! 那今天就來教你們做色香味俱全的臘腸焖飯 一鍋米飯配上臘腸,雞蛋和自己喜歡的蔬菜 用調好的醬料拌一拌,簡單又好次的焖飯就好啦, 味道真的超級棒哒,比外面買的還好吃~ 煮一鍋飯的時間就全搞定! 非常适合平時工作比較忙又不善于做菜的童鞋, 上班的時候,要是吃膩了附近的外賣 不用将就,完全可以自己帶飯去公司呢 學生黨和在外面租房住的童鞋也完全可以做哒! 剛好趁着周末試試看吧~
By 廚娘物語c小鹿 【豆果美食官方認證達人】
1、280g米洗淨倒入電飯煲,選擇煮飯。
2、青菜洗淨備用。(我摘了自己在露台上種的小青菜哦~也可以換成你們自己喜歡的蔬菜)
3、青菜洗淨備用。(我摘了自己在露台上種的小青菜哦~也可以換成你們自己喜歡的蔬菜)
4、4根臘腸均勻切片備用。
5、米飯煮到一半,打開電飯煲放入150g臘腸、4顆青菜。(青菜可以提前焯水防止變黃)
6、打入1個雞蛋,繼續焖30分鐘。(我的電飯煲煮一次飯的時間是60分鐘,在一半的時間打開放配菜,再煮30分鐘正好結束。每款電飯煲煮飯時間不同,大家可以根據自己電飯煲煮飯的時間做調整,比如煮一次飯是40分鐘,那就在20分鐘的時候打開放配菜哦。)
7、打入1個雞蛋,繼續焖30分鐘。(我的電飯煲煮一次飯的時間是60分鐘,在一半的時間打開放配菜,再煮30分鐘正好結束。每款電飯煲煮飯時間不同,大家可以根據自己電飯煲煮飯的時間做調整,比如煮一次飯是40分鐘,那就在20分鐘的時候打開放配菜哦。)
8、在等待煮飯的同時,我們來調一個秘制醬汁。準備一個小碗,倒入5ml蚝油、10ml生抽、5g糖、3ml香油、5ml清水攪拌均勻。
9、打開煮好的米飯,澆入醬汁。
10、攪拌均勻後盛出裝碗。
11、好多臘腸飯就做好啦,開吃吧~
12、好多臘腸飯就做好啦,開吃吧~
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