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素炒洋蔥木耳胡蘿蔔的做法

圖文 更新时间:2024-12-13 11:39:55

素炒洋蔥木耳胡蘿蔔的做法(甜蜜素菜-胡蘿蔔炒洋蔥的做法步驟)1

很簡單的小菜,适合喜歡甜口的人。洋蔥炒熟是甜的,胡蘿蔔也是甜的,卻不刻意,隻是蔬菜本身的味道,就足以為生活帶來一絲甜蜜。

難度:切墩(初級) 時間:10~30分鐘

主料

胡蘿蔔1根 洋蔥1個
雞蛋1個

輔料

醬油
澱粉

甜蜜素菜—胡蘿蔔炒洋蔥的做法步驟

素炒洋蔥木耳胡蘿蔔的做法(甜蜜素菜-胡蘿蔔炒洋蔥的做法步驟)2

1. 胡蘿蔔切片

素炒洋蔥木耳胡蘿蔔的做法(甜蜜素菜-胡蘿蔔炒洋蔥的做法步驟)3

2. 進而切絲

素炒洋蔥木耳胡蘿蔔的做法(甜蜜素菜-胡蘿蔔炒洋蔥的做法步驟)4

3. 洋蔥先切一半再切絲,稍微凍一下會不嗆眼睛。

素炒洋蔥木耳胡蘿蔔的做法(甜蜜素菜-胡蘿蔔炒洋蔥的做法步驟)5

4. 打雞蛋放入适量鹽,如喜歡也可加少許澱粉和水。

素炒洋蔥木耳胡蘿蔔的做法(甜蜜素菜-胡蘿蔔炒洋蔥的做法步驟)6

5. 鍋中熱油倒入雞蛋後,不斷順一個方向滑動鏟子形成雞蛋花。

素炒洋蔥木耳胡蘿蔔的做法(甜蜜素菜-胡蘿蔔炒洋蔥的做法步驟)7

6. 鍋中放油先後放入洋蔥、胡蘿蔔、雞蛋翻炒,調入适量鹽出鍋即可(如喜歡醬油味道也可放入适量生抽,但不要太多,影響顔色和事物本身香氣)

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