小編家的兩個孩子對街頭的五香豆幹有着莫名的喜愛,每次遠遠的看到都嚷着要吃。好幾次小編已經走過了,為了滿足他們的口福還得折回頭去買,真的是無語了。買豆腐幹的次數多,等的時間久了,經過小編的仔細觀察,發現豆腐幹并不難做啊!經過一番的偷師學藝,小編決定自己在家給孩子們做五香豆幹,自己做的更衛生,更美味喲。下面小編把五香豆腐幹的做法分享給大家:
食材:老豆腐300克、香蔥2根、醬油、白糖、五香粉、白芝麻、鹽和植物油。
做法:
1.把老豆腐切成厚厚的方塊。
2.蔥切蔥花。
3.起鍋倒入适量的植物油,油燒至冒煙,放入豆腐塊,炸至金黃撈出。
4.把炸好的豆腐幹放入另一口鍋中,加入适量的清水,加入醬油,白糖,五香粉和鹽,攪拌均勻,小火煮3分鐘。
5.大火收汁撒上蔥花和白芝麻,攪拌均勻即可出鍋。
省事的寶媽可以把炸好的豆腐幹直接用調料拌一下就可以食用了。做好的豆腐幹散發着五香粉的味道,聞起來就讓人口水直流。吃一口豆腐幹,軟香的豆腐幹上帶着五香粉的香味,好吃極了,難怪孩子們都愛吃。自己做的五香豆腐幹幹淨又衛生,孩子吃多少媽媽都放心。喜歡的小夥伴快快分享,收藏,順道點個贊呗。
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