做餡餅和面技巧-tft每日頭條

做餡餅和面技巧

生活更新时间:2025-01-06 10:46:05

做餡餅和面技巧?将面粉舀到大碗裡打開水龍頭，保持小小的水流，我來為大家講解一下關于做餡餅和面技巧?跟着小編一起來看一看吧!

做餡餅和面技巧

将面粉舀到大碗裡。打開水龍頭，保持小小的水流。

左手拿碗，右手拿一雙筷子，邊接水邊攪拌。面粉會逐漸出現面疙瘩。

繼續不斷移動碗的位置，攪拌的動作不要停止，讓水流澆到有幹面粉的地方。

直到所有的幹面粉都潤濕了，包括碗底，也沒有幹面粉了。此時關掉水龍頭。這個時候面粉和水的比例剛剛好。完全不需要做一會加粉一會加水的事。

開始用筷子攪面。可以順一個方向。中途換換方向也行。如果是新手，感覺有點累手，可以攪拌幾圈歇一下，再攪拌幾圈，歇一下。也可以用4個筷子攪拌，會感覺省力，起初面團是不順滑的。

越攪拌越光滑，面疙瘩消失了，面也起筋了。粘在碗上的面粉都被面團粘的幹幹淨淨。碗邊很幹淨。當面團攪的光溜溜的，非常有彈性和面筋感的時候，就和好了，注意，整個過程是不需要用手的，隻需要一雙筷子。

此時的面團，可以整個從碗裡挑出來，碗裡沒有殘面，注意面團的柔軟度，不是硬邦邦的能定型的面團，而是軟體的能變形的似乎有流淌感的面團。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活刀拍涼拌黃瓜怎麼做好吃
1、首先将黃瓜用水浸泡一段時間。浸泡後的再用自來水沖洗幹淨備用。2、其次将洗幹淨的黃瓜切成差不多長短... 2023-07-09
生活森系網名
1、水問魚蹤2、半夏微傷3、青衣薄衫4、北國以北5、薄荷綠姑娘6、暖南綠傾7、檸檬味妹紙8、碎花裙9... 2023-07-09
生活怎麼選金項鍊
1、考慮臉型的因素：長臉型宜選擇短粗的或者雙套式、三套式，若選擇長項鍊佩戴會使臉部更為拉長，故要有意... 2023-07-09
生活冰箱保鮮室後壁結冰該怎麼解決?
1、關掉冰箱的電源，這可以避免除霜期間耗電過多。2、盡量把冰箱裡所有的食物都清理出來，要防止冷凍食品... 2023-07-09
生活古巴屬于哪個洲
1、古巴屬于北美洲。2、古巴共和國（西班牙語：LaRepúblicadeCuba；英語：TheRep... 2023-07-09
生活打酒的勺子叫什麼
1、酒提子、酒勺、竹酒舀。2、古時酒壇大多為開口小，壇腹大，取酒不便。需要用特别的舀酒器具。于是竹酒... 2023-07-09
生活如何補鈣
1、最好選擇有機鈣。有機鈣劑溶解度較好，可以制成顆粒劑、口服溶液，吸收率較高，口感較好，價格相對較高... 2023-07-09
生活注意力訓練方法
1、保證足夠的睡眠大腦和其他器官一樣，需要休息足夠的睡眠。睡眠不足會導緻孩子在上課時打瞌睡走神等等，... 2023-07-09
生活溝通技巧的六種方法
1、口頭表達方面，吐字清晰是第一步，而思路清晰則是讓你繼續下去的前奏。2、書面表達方面，格式是核心部... 2023-07-09
生活哪些食物補鈣最好
1、芝麻醬，不說不知道，很多人會認為鈣含量最豐富的是牛奶，其實在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬，每... 2023-07-09
生活玻璃缸古法養魚教程
1、把睡蓮根沖洗幹淨，放在小花盆内，用沙子石塊填滿，然後把小花盆放到缸底，加水至淹住睡蓮根。2、根據... 2023-07-09
生活怎樣用支付寶買東西
1、将淘寶号和自己的支付寶賬号綁定；2、在淘寶首頁，搜索自己喜歡的商品，點擊進入商品詳情頁面；3、在... 2023-07-09
生活兔子的特征
1、兔子的特征可大緻分為兩個方面進行講述。分别是外貌方面與生活特點方面。2、在外貌方面兔子有長長的耳... 2023-07-09
生活個人面試三大技巧
1、發式男性的頭發比較好對付，因為可供男性選擇的發型不多。如果使用發膠，需要注意臨出發前，一定要用梳... 2023-07-09
生活怎麼處理争執
1、冷處理。與人發生争執的時候，有時候冷處理是最好的方法。任對方聲嘶力竭，喊破喉嚨都不要去理會對方，... 2023-07-09
生活奧運會金牌主要材料
1、依照國際奧委會憲章規定，奧運會比賽項目冠軍和亞軍的獎牌質地為純銀，其中金牌材質中有92.5%的純... 2023-07-09
生活微信賬号怎麼解凍
1、進入電腦版騰訊客戶“凍結解凍”頁面，或者在微信登錄界面選擇“更多-微信安全中心-解凍賬号”；2、... 2023-07-09
生活黃芪一年四季都能吃嗎
1、黃芪一年四季都能吃的。2、從身體狀況來說,感冒、經期都不要吃黃芪。3、從季節來說,普通人春天不宜... 2023-07-09
生活電梯上的黃标是什麼意思
1、電梯裡面的黃色鈴铛按鈕當你在電梯裡的時候電梯發生故障是用的，他的作用就是電梯發生故障求救的。2、... 2023-07-09
生活冰箱冬天保鮮怎麼調溫度
1、冬季的檔位為4-6，7檔位用的不多。2、冬季一般檔位要打到4檔以上适用。原因是，隻有一個冷藏室溫... 2023-07-09
生活學生黨洗面奶使用方法
1、在使用洗面奶之前，我們先要洗臉。将面部清理幹淨，這是非常重要的。在洗臉的時候我們盡量使用溫水，因... 2023-07-09
生活打嗝的時候怎樣止嗝
1、進行“吐納法”進行解決。你慢慢地坐下來，然後把自己的心情放平靜，接着開始深呼吸一口，慢慢地往出吐... 2023-07-09
生活土家族大年初七吃什麼
1、吃攤煎餅：民間此日要吃春餅卷“盒子菜”,并在庭院攤煎餅，“熏天”。2、吃餃子：人日這天，臨清、濟... 2023-07-09
生活北方火龍果樹種植方法
1、随着種植技術的提高，北方現在也可以在大棚裡種植火龍果，一般常選用日光溫室大棚，這種大棚的成本相對... 2023-07-09
生活飛機上有網絡信号嗎
1、飛機在雲層上飛行時,手機沒有信号。飛機處于高空飛行時，手機雖然沒有信号，但是它會不停地搜索信号。... 2023-07-09
生活地暖管清洗的方法
1、使用化學藥劑：清理地暖的化學藥劑在很多地方都有售賣，我們也可以直接通過網絡購買，先用清水灌入地暖... 2023-07-09
生活瓷磚拱起處理絕招
1、瓷磚拱起處理絕招，首先要先做檢查，看看你家是部分瓷磚拱起還是全部的瓷磚都會拱起，可以用手關節來敲... 2023-07-09
生活孩子專注力訓練方法
1、想讓自己的孩子在做一件事情的時候有很集中的專注力。那麼為孩子提供一個相對安靜的環境是非常重要的。... 2023-07-09
生活帶金字旁寓意好的女孩名字
1、錦如、錦心、雨銘、琳鑫2、錦秀、銀菲、钰蕊、明钰3、思钰、佳钰、鑫嫣、倩鑫4、钰玲、鑫琦、欣銳、... 2023-07-09
生活怎麼取消自動續費蘋果
1、在我們的手機桌面上找到設置并點擊它。2、點擊itunesstore與AppStore。3、點擊我... 2023-07-09

tft每日頭條

> 生活

> 做餡餅和面技巧

做餡餅和面技巧

做餡餅和面技巧

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注