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茄子面怎麼做最好吃

生活 更新时间:2024-07-12 04:11:10

今天懶省事,還好家裡還有塊肉,兩根茄子,一個菜椒,一包挂面。做碗茄丁面吧!

茄子去皮切丁泡水,肉洗幹淨切丁,菜椒切小塊,蒜四瓣拍松。

炒鍋放油,扔幾粒花椒,六成熱放肉丁煸炒,加老抽,鹽,十三香,炒至發黃加茄丁煸幹水分發軟,加菜椒塊斷生關火。

茄子面怎麼做最好吃(家裡隻有茄子做了)1

茄子面怎麼做最好吃(家裡隻有茄子做了)2

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水燒開,下面。煮熟可過下水。盛面澆菜開吃

茄子面怎麼做最好吃(家裡隻有茄子做了)4

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