又是一家很糾結的餐廳，是給四星還是五星呢？其實這個餐廳，如果一個套餐200，我肯定給五星。但是看了看賬單，算了，四星隻多不少了。

其實對于王品的全熟台塑牛排早有耳聞，我本來是超級嫌棄的，好好的牛排為什麼要做成全熟呢？其實這裡有些文章，稍微做了些功課，單論這道菜，我可以給五星。

午餐時來到王品金寶彙店。給我二人領了一個四人位，我是不太喜歡的，吃中餐我喜歡坐大點的桌子，吃西餐我還是覺得這樣很暴發戶的感覺。坐下後，靜靜的玩了5分鐘手機，發現沒人鳥我。我便擡頭示意服務員，不成想直接拿着點菜寶就來了。我想說大姐！菜單我都沒看，你讓我拿什麼點？

【開胃起泡酒】汽水挺不錯，甜甜的又不那麼甜，挺好喝。

【餐前面包】很幹很硬不太好吃。我記得是配的洋蔥醬吧，還好。

【煎鵝肝】，鵝肝大塊，煎的。調味中規中矩，比較膩，挺一般的。下面的菠蘿很好吃。

【三文魚xxx】，災難吧，吃了半天也沒吃懂這個是咋想的。一片厚切得三文魚，什麼味也沒有，幾點怪怪的醬汁完全利用不起來。最奇特的是佐食的一小碟，那口味也是醉了。

【湯：蘑菇湯】我記得是個啥菌類湯，奇奇怪怪的不知道裡面是啥菌，忘了是不是松露什麼的湯，反正跟松露沒關系。。。

【黑松露醬佐菲力牛排】五分熟。上邊有幾片松露，我是把他們撇一邊啦。醬汁是沒什麼松露的存在感。單論牛排，五分熟掌握的不錯，大塊菲力汁水鎖得很好。肉質算得上細膩，綜合來說選材和烹饪技巧都不錯。配了個土豆泥，土豆泥打的很細很細口感很綿密，一口進去恍然大悟，松露味全在這了。。。

【無骨台塑牛排】據了解台塑牛排是用的牛肋骨部分。之所以點無骨我是基于兩個出發點，第一是牛肋骨我覺得骨于骨中間的部分脂肪含量更高，口感也會更細膩。第二就是。。無骨的量出的比較大。實際品嘗确實

可以稱為招牌，我個人是很喜歡。特意詢問領班，這個牛排是用深烤盤加湯在烤箱中有一個類似鹵制的過程的，所以會有炖肉的入味軟爛感覺。出爐後又用高溫明火短時間烤炙過表面，所以是艱具烤和炖雙重口感的走心創造。确實适合中國人口味，我很喜歡！就沖他，不虛此行。

【甜品：提拉米蘇】我鐘愛得提拉米蘇，隻要有，就會吃。不過王品的提拉米蘇大概其就是瞎胡鬧的水準吧，那完全不能算是提拉米蘇吧，具體我也不說了，對于提拉米蘇的深刻理解寫過太多。上面那巧克力裝飾什麼鬼？難道是衛星電視信号接收器的外觀創意？

因為剛開始服務員的疏漏，臨走時送了我一個紀念品，其實服務還是蠻細膩，具體是啥我就不說啦～台塑牛排确實好吃，但是不能用一個傳統西餐牛排去定義他。隻能說蘿蔔青菜各有所愛吧。

四星好評送上，性價比隻能算中等偏低，隻能說有可能再來吧。

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