有時候,
最讓人印象深刻的是,
可能不在某個夜晚僻靜的街道裡,
也不是在某個重要日子的華麗建築裡,
而是在清晨的一條充滿生活氣息的小路上。
#01
多樣的早餐
也許是人們吃膩了那些面條、包子、油條、煎餅、稀飯...的傳統早餐,想要品嘗到更多的美味,現在的早餐花樣可謂是相當多了。
什麼雞蛋煎吐司、肉松卷飯團、嫩叉燒腸粉...人們的胃同城市一樣,在不停地包容、發展與進步。
但是若假設,從今往後隻能去一家早餐店過早,讓你做個選擇,相信大家還是會選擇傳統的早餐店。
因為隻有在這些店裡過早,才能讓人從一大早就感到熟悉又踏實,開啟充滿活力的新的一天。
#02
美味的早餐
這家開在明晶巷的早餐店,是我最近的心頭好。是偶然跟我媽一起去光明菜市買菜的路上發現的。
門口陸陸續續很多人在等着油條出鍋,店裡也幾乎都坐滿了人。想着味道一定不錯,一定要來吃吃看。
第二天一大早就跑來吃,嘿,還真别說,這裡不僅早餐的種類豐富,而且味道也很不錯!
▲油條
“成雙入對”的油條我從小就愛吃,即使關于油條不健康的言論時常出現,但絲毫沒影響它在我心中的地位。
伴随着熱油上下的翻滾,兩根交織在一起的條狀面團逐漸蓬松,慢慢地爬上一層誘人的金黃,吃進嘴裡滿是焦香。
▲米窩
油條的好夥伴米窩,油香味也同樣誘人。單看着鍋裡冒的一個個氣泡就已經開始流口水了。
外圈的軟嫩與内圈的酥脆結合得恰到好處,吃着十分過瘾,單買一個就想過早?肯定是不夠的。
▲歡喜坨、麻團
空心小麻團甜度剛剛好,完全不會膩。剛炸出來熱乎乎的,吃進嘴裡滿是芝麻的香氣~
難尋的糖糕這裡也有!不同于麻團,它非常紮實且Q彈軟糯,内裡的糖心摻着些許黑芝麻,滿口香甜!
若是不愛吃油炸的食物,這裡還有小籠包!剛從蒸籠裡抽出來的時候冒着熱氣,看着非常喜人!
放心,吃再快都不會被噎着,因為店裡還有絲滑鮮嫩的豆腐腦,邊吃小籠邊喝豆腐腦,滿足感upup!
這麼多種類小吃的早餐店已經不多見了,味道還這麼贊!我幾乎每次放假都會早起來吃一頓飯~
#03
“愛搬家”的店鋪
這家店的老闆是對“老兩口”,奶奶姓嚴,爺爺姓曹,這家小店就是以爺爺的名字命名的。
嚴奶奶說,其實這家店最開始的時候,是在丹江路開着,得有個七八年了。後來因為房租的原因,搬去了旭東路巷子裡。
前幾年房東又說房子要收回了,就隻好來對面再租了現在這間房。不知不覺,三十多年就這麼過去了。
雖然搬了三次家,但依然有好多人從丹江路跑來,就為了吃上爺爺奶奶夫妻倆做的這一口美味。
每天四五點一睡醒就來開門,爺爺負責炸炸物,奶奶就負責蒸包子、攤煎餅、盛粥、收拾桌子。
一直忙碌到下午沒了客人,就開始打掃衛生,準備第二天的食材,周而複始。嚴奶奶說,“想把自己做的美味,讓每個街坊都品嘗到、喜歡上。”
#04
不變的老味道
如果說這家店的味道好,那隻是它受歡迎的一部分,更多的其實是爺爺奶奶的溫柔、善良與三十多年的始終如一。
奶奶看我們拍照太久,把桌上放涼的豆腐腦偷偷換成新的;爺爺把小籠包又重新蒸一遍給我們。
如果說熱乎的食物溫暖了脾胃,那麼爺爺奶奶的善良一定溫暖了我的心靈。
這家寶藏小店不僅僅隻是一家早餐鋪而已,這裡更多是用最傳統的早點,诠釋着專屬于襄陽的早晨。
這個幾平米的小空間,
吸引着一批又一批的食客光顧,
承載着一群又一群人的回憶,
也在一年又一年的時間裡,
變成了許多人的習慣。
地址 |樊城區明晶巷建行對面
營業時間 06:00-11:00
/
「在寒冷的冬天帶給你溫暖。」
•END•
出品:湖北鲸滔網絡科技有限公司
編輯:荷包蛋 攝影:荷包蛋
本文由襄陽食記原創發布,未經授權禁止轉載
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!