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如何做芝士爆漿蛋糕

生活更新时间:2024-07-27 07:14:50

大家好我是食聞一哥喜歡做美食的一個南方姑娘，很高興又和大家見面了，今天食聞就跟大家分享一種很勁爆的美食，當你用刀切開的時候裡面爆漿出來看着很療愈，看到都想馬上吃一口的樣子，芝士經過冷凍之後再烘烤會是什麼樣子呢，是不是好期待呢。

如何做芝士爆漿蛋糕（6個冷凍的芝士蛋糕）1

朋友們看到成品圖是不是有點餓了想吃了呢，今天食聞跟大家分享的就是這個了一切開就爆漿了，用馬芬模具做出來的，制作過程就像是做小蛋糕一樣的，隻是用的材料很多都是芝士，吃過之後真的好滿足一下子才做那麼一點都不夠吃的，好了看到那麼誘人的美食食聞就馬上分享給大家，先把食材準備好了，今天用到的食材品種比較多但是做出來之後很有成就感呢。

如何做芝士爆漿蛋糕（6個冷凍的芝士蛋糕）2

冷凍的芝士蛋糕準備食材：150克奶油，150克奶油乳酪，150克面粉，150克玉米面粉，600克芝士，番茄幹，細香蔥，1個雞蛋，2個雞蛋，300毫升牛奶，500毫升食用油，鹽，黑胡椒，泡打粉，番茄，番茄沙沙醬，酸奶；

如何做芝士爆漿蛋糕（6個冷凍的芝士蛋糕）3

冷凍的芝士蛋糕制作步驟：

步驟①、600克芝士、150克奶油、150克奶油乳酪倒入準備好的盤子中，再用電動打蛋中速混合攪拌均勻放旁邊備用；

如何做芝士爆漿蛋糕（6個冷凍的芝士蛋糕）4

步驟②、攪拌好之後的奶油、乳酪等的混合物中加入番茄沙沙醬混合攪拌均勻放旁邊備用，如果沒有家中配料的可以直接用番茄切成的丁加入也是可以的，混合好之後的漿糊再用冰激淩勺子盛出一個個圓球放到鋪有油紙的烤盤中再放到冰箱冷凍半個小時；

如何做芝士爆漿蛋糕（6個冷凍的芝士蛋糕）5

步驟③、150克面粉、150克玉米面粉、番茄幹、細香蔥、2個雞蛋、300毫升牛奶、500毫升食用油、适量鹽、适量黑胡椒、一小勺泡打粉放到準備好的大容器中，再用電動打蛋器慢速混合攪拌均勻放旁邊備用；

如何做芝士爆漿蛋糕（6個冷凍的芝士蛋糕）6

步驟④、把做馬芬的模具拿出來，先倒入三分之一滿的面糊再把冷凍好的芝士丸壓到面糊裡面，接着再倒入适量的面糊，剩下的也是一樣的操作，做好了之後就放到烤箱用200度烤25分鐘，烤制的時間還要看自家的烤箱脾氣的；

如何做芝士爆漿蛋糕（6個冷凍的芝士蛋糕）7

步驟⑤、好了經過25分鐘的烘烤，放到碟子中淋上适量的稠的酸牛奶和番茄沙沙醬，看起來是不是很漂亮呢。

如何做芝士爆漿蛋糕（6個冷凍的芝士蛋糕）8

看看冷凍之後再烘烤的芝士會是什麼樣子呢，結果就是爆漿噴子芝士的香氣，吃上一口拉絲的很美味你餓，好了看完了之後不知道大家學會了嗎，今天食聞就分享到這了喜歡的朋友請關注轉發我們下期再見了。

如果大家有什麼不明白的可以給我留言提問，我會給大家一一解答，如果覺得本文好可以幫忙轉發給你的朋友，你的支持就是我的動力，大家的需求就是我的追求，謝謝大家，喜歡的請關注我吧，我會給大家分享制作更多的美食！

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