前幾年跟雙雙老師學習做的這款小面包,非常方便快手味道也不錯。因為減脂,甜食現在吃的比較少。剛好收到糖小朵的代糖,0糖0脂肪,所以,又做一次,好吃沒負擔。整個流程做下來大概一個多小時,非常簡單方便快手,感興趣的朋友不妨試一下。
By 青186
1、除黃油外,一起揉10分鐘後加入黃油,我用的面包機揉面,設了20分鐘
2、揉好面醒發30分鐘後直接擀開長方形
3、鋪上蜜豆,我用了四分之一,這個多少随意
4、左右折疊後再擀幹
5、左右折疊後再擀幹,重複兩次,擀成長方形備用
6、分割成一小塊一小塊後,在醒發30分鐘(我是用烤箱發酵功能直接醒面的)
7、醒發前記得抹蛋液,灑糖小朵在小面包表面,烤箱180度20分鐘表面微黃即可出爐
8、烤好後的小面包及時取出晾晾涼
9、包裝好,送朋友
養心、益腎、除熱、止渴 主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
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